Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Verrine de fenouil et noisette est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir verrine de fenouil et noisette en utilisant 6 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de verrine de fenouil et noisette :
- Vous avez besoin 1 fenouil
- Utilisation 25 cl bouillon de légumes, bio si possible ou maison
- Utilisation 1 cuillère à café d’aneth ciselée
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe crème végétale au choix
- Vous devez vous préparer 1 bonne poignée de noisettes, bio si possible
- Préparer Du poivre
Faites cuire dans une poêle à feu doux avec du beurre en remuant constamment. Ajoutez les dés de saumon fumé. Et ceux-ci tout particulièrement (j'adore la noisette !), je les ai réalisé avec le robot Miogo, c'est super rapide et j'adore vraiment la présentation :-) Saisons Vitaminées Verrine de fenouil et noisette Dans un bol, mélangez la caroube et la crème de noisette avec un peu de lait afin d'obtenir une crème. Dans une casserole, délayez la crème de riz et le sucre puis ajoutez le lait.
Verrine de fenouil et noisette instructions :
- Préparer le fenouil en raccourcissant les tiges pour ne garder que la partie la plus fraîche. Peler le bulbe si la surface est un peu abîmée.
- Couper le bulbe de fenouil en quatre. Garder quelques brins de fenouil pour la déco
- Faire cuire le fenouil 30 minutes dans le bouillon de légumes
- Après cuisson, mixer le fenouil avec le bouillon restant, l’aneth et la crème (ajouter le bouillon petit à petit et goûter au fur et à mesure pour adapter selon vos goûts). Poivrer
- Chauffer doucement et mixer à nouveau pour obtenir une jolie mousse
- Laisser refroidir à température ambiante
- Déposer à l’aide d’une cuillère ou d’une poche à douille la mousse dans vos verrines
- Mettre au frais jusqu’au moment de servir
- Concasser les noisettes et réserver
- Au moment de servir, sortir les verrines du frigo et les parsemer de noisettes concassées et de quelques brins de fenouil
Ajoutez en remuant au fouet, la crème de caroube et de noisette. Râpez le zeste du citron et prélevez son jus. Lavez les fenouils et coupez-les en petits morceaux. Epluchez l'oignon et coupez-le en petits morceaux. Verrine de melon et fenouil au saumon Pour ces verrines d'une grande fraîcheur à déguster en entrée ou à l'apéritif, billes de melon et dés de saumon sont marinés dans une préparation à base de jus de citron vert et de baies roses, le tout parfumé au fenouil.
Puisque vous avez lu la recette de Verrine de fenouil et noisette, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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