En général, les gens sont paresseux pour commencer à cuisiner tofu francese parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tofu francese! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours propres. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
Vous pouvez cuire tofu francese en utilisant 14 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tofu francese :
- Vous avez besoin Pour le tofu
- Vous devez vous préparer 1 bloc de tofu ferme pressé
- Utilisation 1/4 tasse (60 ml) lait végétal
- Utilisation 2 c. à table (30 ml) jus de citron
- Vous devez vous préparer 1/3 tasse (85 ml) farine
- Vous devez vous préparer 1 c. à thé (15 ml) de poudre d’ail
- Vous avez besoin Sel et poivre
- Fournir 2 c. à table (30 ml) d’huile d’olive
- Vous devez vous préparer Pour la sauce
- Vous devez vous préparer 1 c. à table (15 ml) d’huile d’olive
- Vous devez vous préparer 3 gousses d’ail hachées
- Utilisation 2 c. à table (30 ml) de farine
- Utilisation 1 1/4 tasses (310 ml) de bouillon de légumes
- Préparer Jus de 1/2 citron
Tofu Francese pas à pas :
- Dans un bol, mélanger le lait végétal et le jus de citron. Laisser reposer 10 minutes pour obtenir du babeurre.
- Ajouter le tofu au babeurre et laisser reposer 10 minutes.
- Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre d’ail, le sel et le poivre. Retirer l’excès de liquide du tofu et mélanger le tofu avec la farine.
- Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen élevé. Ajouter délicatement le tofu et faire frire les morceaux de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Retirer du feu.
- Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen élevé et faire revenir l’ail 1 minute. Ajouter la farine et poursuivre la cuisson environ 2 minutes. Incorporer le bouillon de légumes et mélanger jusqu’à ce qu’il n’y ait plus aucun morceau de farine.
- Ajouter le jus de citron et augmenter le feu jusqu’à voir apparaître des petites bulles. Baisser le feu et mélanger jusqu’à ce que la sauce épaississe, environ 10 minutes.
- Incorporer le tofu et mélanger jusqu’à ce qu’il soit chaud. Servir sur des nouilles de courgettes, des pâtes ou bien du riz
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Tofu Francese. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Tofu Francese recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
