Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Christstolle est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
À cuire christstolle tue avoir besoin 21 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de christstolle :
- Préparer 40 gr d'écorce d'orange confite
- Fournir 40 gr d'écorce de citron confite
- Vous avez besoin 3 cl rhum
- Préparer 50 gr raisins secs blonds
- Préparer 50 gr raisins de Corinthe
- Vous devez vous préparer 250 gr farine
- Vous avez besoin 1/2 paquet de levure chimique
- Préparer 100 gr sucre en poudre
- Vous avez besoin 5 gr sel
- Vous avez besoin 1 cuillère à café cannelle
- Vous devez vous préparer 1 zeste de citron râpé
- Vous devez vous préparer 1 zeste d'orange râpé
- Vous devez vous préparer 1 jet de vanille liquide
- Fournir 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger
- Vous devez vous préparer 2 oeufs
- Fournir 90 gr beurre en pommade
- Utilisation 100 gr fromage blanc en faisselle
- Vous avez besoin 80 gr d'amandes hachées
- Préparer 100 gr pâte d'amande (facultatif)
- Vous devez vous préparer 25 gr beurre fondu
- Vous avez besoin sucre glace
I haven't tasted really good stollen since I can remember. I thought it tasted damn good!! But I have not benchmark to compare with. If anything, it reminded me of a less dense version of Christmas fruitcake (taste wise).
Christstolle pas à pas :
- Taillez les écorces confites en petits dés et faites-les mariner dans le rhum.Faites tremper les raisins secs dans l'eau chaude. - - - Mélangez la farine et la levure (au robot, c'est moins usant !) ajoutez le sucre, le sel, les épices et aromates, puis les oeufs un à un. - - - Ajoutez ensuite le beurre en pommade, le fromage blanc, les amandes, les fruits confits et raisins égouttés et farinés (afin qu'ils ne tombent pas au fond mais soient joliment répartis dans le gâteau).
- Etalez cette pâte en abaisse épaisse de forme allongée (sorry mais j'ai oublié de faire les photos de la préparation, oui c'est mal, je sais !) - - - C'est à ce moment la que vous décidez si vous aimez la pâte d'amande ou non….moi j'adore !!!! Elle donne un moelleux extraordinaire au gâteau et côté calories, nous ne sommes plus à ça près….donc si vous optez pour les calories, ajoutez de petits morceaux de pâte d'amande ou des bandes selon sa présentation, au centre de votre abaisse.
- Puis badigeonnez l'abaisse d'eau froide au pinceau et repliez-la sur elle -même afin qu'elle forme un gros boudin
- Préchauffez le four à 230°. Enfournez à 230° (th.7-8) puis baissez immédiatement à 160° (th. 5-6) et laissez cuire pendant 1h. - - - Dés la sortie du four, badigeonnez le de beurre fondu et saupoudrez de sucre glace.
Can I make a better stollen than the is dedicated to raising awareness and appreciation of German and Central European cuisine. Find hundreds of authentic recipes, contemporary meal ideas, and guides to the region's diverse food cultures. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Authentic German cookie recipes to enjoy over the Christmas period. In fact don't save my easy cookie recipes just for Christmas, bake these traditional little German biscuits and enjoy German christmas cookies all year round!.
Maintenant que vous avez lu la recette de Christstolle, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Christstolle recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
