Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Marquise au chocolat et aux marrons est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez avoir marquise au chocolat et aux marrons en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de marquise au chocolat et aux marrons :
- Fournir 400 g purée de marrons au naturel
- Préparer 200 g chocolat noir 70%
- Fournir 125 g beurre (ou margarine ou purée d'amande)
- Vous avez besoin 180 g fructose en poudre (ou sucrant de votre choix)
- Utilisation 4 œufs entiers
- Fournir 20 cl crème fraîche (ou crème d'amande)
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe whisky
Ajoutez le whisky puis les œufs entiers, un à un, puis la crème de marrons et enfin la crème fraîche. Faites fondre le chocolat et le beurre au four micro-ondes. Mélangez bien jusqu'à ce que cela soit parfaitement lisse. Ajoutez le whisky puis les œufs entiers, un à un, puis la crème de marrons et enfin la crème fraîche.
Marquise au chocolat et aux marrons instructions :
- Préchauffez votre four à 200 degrés. - Faites fondre le chocolat et le beurre au four micro-ondes. - Mélangez bien jusqu'à ce que cela soit parfaitement lisse. Ajoutez le whisky puis les œufs entiers, un à un, puis la crème de marrons et enfin la crème fraîche. - Versez cette préparation dans un moule à cake chemisé de papier cuisson et faites cuire au bain marie 45 minutes. - Laissez refroidir et mettez-le au frigidaire. Au moment de servir, démoulez-le sur le plat de service.
- Décorez avec des marrons glacés, des écorces d’orange ou comme ici avec des rondelles de kumquats
- Une astuce qui peut être utile, lorsqu'on est débordé par les préparatifs de fêtes, est de préparer ce dessert la veille, il n’en sera que meilleur.
Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes. Ajoutez les jaunes un par un dans la préparation au chocolat en mélangeant bien entre chaque. Ajoutez le Cointreau (ou le jus d'orange) et mélangez encore. Montez les blancs en neige avec la pincée de sel et le sucre puis incorporez-les délicatement à l'appareil au chocolat. Faites fondre ensemble le beurre et le chocolat, au micro-ondes ou au bain-marie.
Prenez ces concepts de recettes Marquise au chocolat et aux marrons et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Marquise au chocolat et aux marrons recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
