La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Crème au Citron Meringuée , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir crème au citron meringuée en utilisant 6 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de crème au citron meringuée :
- Fournir 150 ml jus de citron
- Fournir 250 g sucre
- Fournir 3 oeufs
- Vous avez besoin 1 cas de maïzena
- Préparer 2 blancs d'oeufs
- Fournir 40 gr beurre
Faire chauffer la préparation à petit feu et en mélangeant avec une cuillère en bois. Dans une casserole, presser le jus des citrons et le mélanger avec le beurre. Les faire fondre à feu doux. Dans un bol, blanchir les oeufs avec le sucre en fouettant vigoureusement, puis verser le beurre fondu et le jus de citron dessus.
Crème au Citron Meringuée instructions :
- Cuire le jus de citron, le sucre (150g) et la maïzena à feu doux
- Battre les 3 oeufs, verser le mélange hors du feu, mélanger bien et remettre a feu fort, fouetter jusqu'à épaississement. Hors du feu Mettre le beurre pour faire briller la crème et réserver au frigo.
- Pour la meringue, au robot battre les blancs avec 100gr de sucre, bien la serré et rapper du citron vert. Mettre en verrine et faite brûler le dessus.
Douce et légère, la crème au citron meringué est parfaite pour terminer le repas sur une note acidulée et onctueuse. Véritable petit nuage citronné, ce dessert est un délice qui fait saliver les papilles de toute la famille ! Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous. On poursuit avec la crème au citron : laver les citrons et en râper deux afin de récupérer le zeste. Mettre les zestes très fins dans une casserole avec le jus des citrons, le sucre et la Maïzena.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Crème au Citron Meringuée, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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