La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Fideua simplifiée et rapide (pâtes Espagnoles/catalanes) , nous espérons que vous aimerez il.
À cuire fideua simplifiée et rapide (pâtes espagnoles/catalanes) tue seul besion 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de fideua simplifiée et rapide (pâtes espagnoles/catalanes) :
- Vous avez besoin 1,5 kg hauts de cuisses poulet, j'ai enlevé la peau
- Préparer 200 gr Cocktail de fruits de mer surgelés
- Préparer 300 gr crevettes fraîches ou surgelées
- Vous avez besoin 2 tomates - 2 carottes - 1 poivron vert
- Vous avez besoin 1/2 chorizo
- Vous avez besoin 1,3 l eau bouillante
- Utilisation Huile olive, Sel-poivre, Epice Paëlla safranée, fumet de poisson
- Fournir Dans un filet d'huile d'olives faire revenir le poulet 20mn
Ces pâtes sont sans conservateurs ni colorants - Paella du Sud. Laissez mijoter sur feu moyen, puis à mi-cuisson des pâtes, ajoutez le cocktail des fruits de mer et le cabillaud en morceaux. Remuez délicatement jusqu'à ce que les pâtes cuisent et qu'il n'y est plus de sauce. Présentez la fideua dans un grand plat et disposez les grosses crevettes cuites tout autour.
Fideua simplifiée et rapide (pâtes Espagnoles/catalanes) instructions :
- Dans un filet d'huile d'olive faire revenir le poulet 20mn en remuant de temps en temps. Saler poivrer, et réserver.
- Une fois le poulet cuit, le mettre de côté, et faire revenir poivron et carotte pendant 6-7 mn, et mettre les tomates
- Pendant ce temps, découper en petits morceaux carottes, poivrons, tomates et chorizo.
- Ensuite mettre les pâtes à fideua, 3 cc de fumet de poisson et épices safranée. Mélanger le tout
- Ajoutez l'eau bouillante et laisser cuire 4mn. Ajoutez les fruits de mer et crevettes (si elles sont surgelées), melanger et laisser cuire 4 mn en remuant de temps en temps.
- Poser les morceaux de poulet et chorizo dessus et laisser cuire 2 mn à couvert et arrêter la cuisson. Ensuite découvrir et laisser poser 5 mn. A déguster avec un filet de citron selon les goûts.
Paella de pâtes de fruits de mer, cuisine espagnole. Découvrez les recettes de pâtes espagnoles : tallarines, macarrones, fideua, espaguetis. Tallarines con angulas Recette espagnole, Pays Basque. Les tallarines sont des pâtes longues et plates Espaguetis con salsa Romesco Recette espagnole/catalane. Spécialité culinaire de la côte Méditerranéenne Espagnole.
Maintenant que vous avez revu la recette de Fideua simplifiée et rapide (pâtes Espagnoles/catalanes), et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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