Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Chicorée farcie à la sauce tomate est peut-être celle que vous recherchez.
À faire chicorée farcie à la sauce tomate tue avoir besoin 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de chicorée farcie à la sauce tomate :
- Vous avez besoin 3 chicorées rouge
- Préparer 100 g farce
- Fournir 400 g coulis de tomate
- Vous devez vous préparer 3 cas d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 10 g beurre
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
Mettre dans la farine, oeuf, chapelure et frire 🍳. Après avoir suivi les conseils de l'étiquette de ma puntarelle ou chicorée de catalogne, soit la cuire à la vapeur, j'ai laissé libre cours à mon imagination. J'ai préparé ma puntarelle ou chicorée de catalogne avec une petite sauce d'inspiration italienne, sauce tomate, câpres, olives vertes et poivrons confits. Préparer la farce : hacher très très finement (j'utilise le quick chef de tupperware), l'oignon et le faire revenir dans l'huile d'olive.
Chicorée farcie à la sauce tomate pas à pas :
- Laver et blanchir la chicorée dans un volume d'eau salé puis égoutter sur un linge propre
- Déposer des feuilles sur du film alimentaire, farcir et replier les feuilles puis bien refermer le film pour que ce soit hermétique
- Faire cuire 10 min à la vapeur. Puis les poêlés dans l'huile et le beurre 2 min de chaque côtés
- Verser le coulis et laisser mijoter à feu doux 5 min
- Bon appétit !
Hacher pareillement les courgettes et carottes et les mettre avec l'oignon. Couper un chapeau aux tomates, les évider, (réserver en le contenu de côté) les saler à l'intérieur et les retourner pour les faire dégorger. Dans une casserole à feu moyen-vif, dorer légèrement l'ail dans l'huile avec le fenouil, l'origan et le piment. Ajouter le coulis de tomates et le bouillon. Déglacez au vin blanc et laissez la quasi-totalité s'évaporer.
Maintenant que vous avez lu la recette de Chicorée farcie à la sauce tomate, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Chicorée farcie à la sauce tomate recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
