La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner daube de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de daube! D’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir daube en utilisant 12 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de daube :
- Utilisation 500 g viande de bœuf à braiser (type bourguignon)
- Préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 400 g champignons de Paris
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe farine
- Fournir 500 g carottes
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café d'ail en poudre
- Préparer 1 cube de bouillon de volaille
- Fournir 1 bouquet garni
- Vous avez besoin 4 cuillères à café concentré de tomate
- Vous devez vous préparer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Vous avez besoin Sel, poivre
- Vous avez besoin 250 ml d'eau
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Daube instructions :
- Éplucher et émincer l'oignon. Le faire dorer dans une cocotte en fonte avec de l'huile.
- Retirer l'oignon et faire brunir 5 minutes les morceaux de viande à feu vif de tous les côtés.
- Ajouter la farine et remuer. Verser 1/2 litres d'eau avec le cube de bouillon et le concentré de tomate.
- Ajouter l'ail et le bouquet garni. Saler et poivrer.
- Porter à ébullition puis baisser le feu et couvrir. Laisser mijoter 2 heures.
- Éplucher les carottes et les couper en rondelles. Verser 250ml d'eau puis les ajouter dans la cocotte ainsi que les champignons égouttés et les oignons mis de côté précédemment.
- Cuire encore 1heure.
- Servir avec des pommes de terre à l'eau, du riz ou des pâtes.
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Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Daube recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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