Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Pavlova exotique (sans gluten, sans lactose, option sans oeuf) recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
À cuire pavlova exotique (sans gluten, sans lactose, option sans oeuf) tue seul besion 14 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pavlova exotique (sans gluten, sans lactose, option sans oeuf) :
- Utilisation Pour la meringue :
- Utilisation 3 blancs d’œuf (facilement remplaçable par de l'aquafaba pour une version sans oeuf)
- Fournir 90 g sucre en poudre
- Utilisation 90 g sucre glace
- Vous avez besoin Quelques gouttes de jus de citron
- Vous avez besoin 1 CAS bien rase de fécule de maïs
- Utilisation Pour la crème fouettée :
- Vous avez besoin 50 cl lait de coco
- Vous devez vous préparer 3 CAS de sucre glace
- Vous avez besoin Fruits :
- Vous avez besoin 1 mangue
- Préparer 3 fruits de la passion
- Fournir 2 CAS d'eau
- Utilisation 40 g sucre en poudre
Pavlova exotique (sans gluten, sans lactose, option sans oeuf) instructions. Fouettez les blancs en neige jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. La meringue doit être bien ferme et former un bec d. Pavlova exotique (sans gluten, sans lactose, option sans oeuf).
Pavlova exotique (sans gluten, sans lactose, option sans oeuf) pas à pas :
- Préchauffez le four à 170°C. - Fouettez les blancs en neige jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez alors progressivement le sucre en poudre et fouettez pendant environ 5 minutes, à vitesse rapide. La meringue doit être bien ferme et former un bec d'oiseau. - A l'aide d'une maryse, incorporez ensuite le sucre glace, le jus de citron et la fécule de maïs au mélange.
- Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. - - Donnez à votre meringue la forme d'un disque, légèrement creusé au centre. - Enfournez 1 heure 15 mn à chaleur tournante, baissez le four à 120°c. - Laissez-la refroidir dans le four éteint.
- Prévelez la partie du lait de coco, la plus épaisse de votre boite (gardez la partie liquide pour une autre recette, un smoothie par exemple). Si vous avez de la crème de coco, inutile de passer par cette opération. - Fouettez le lait de coco à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'il épaississe comme une crème chantilly - Ajoutez ensuite le sucre. Fouettez encore 1 minute.
- Quand la meringue est bien froide, recouvrez-la de crème fouettée. - - Coupez la mangue en petits cubes. - Dans une casserole avec 2 cuillères à soupe d'eau et 40 g de sucre en poudre, ajoutez la pulpe des fruits de la passion. - Faites chauffer jusqu'à ce que le mélange épaississe en sirop. - Laissez refroidir. - Disposez la crème fouettée sur la meringue et recouvrez avec le coulis.
- Astuce : - - Je vous conseille de verser le coulis au dernier moment, juste avant de servir la Pavlova, car il a tendance à "abimer" la crème.
Un joli dessert qui fera forte impression. Plus facile à réaliser qu'il n'y parait, il est parfait en fin de repas copieux. Certaines sources affirment que la recette est néo-zélandaise, d'autres australienne. Gâteau Sans Beurre, Recettes Sans Lactose, Cuisine Sans Gluten, Recette Gateau, Idée Patisserie, Fondant À L Orange. Pavlova exotique (sans gluten, sans lactose, option sans oeuf).
Prenez ces idées de recettes Pavlova exotique (sans gluten, sans lactose, option sans oeuf) et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Pavlova exotique (sans gluten, sans lactose, option sans oeuf) recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
