La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Carottes et haricots blancs au cumin et coriandre , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire carottes et haricots blancs au cumin et coriandre en utilisant 5 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de carottes et haricots blancs au cumin et coriandre :
- Fournir 400 gr haricots blancs
- Vous devez vous préparer 1 kg de carottes
- Utilisation 2 ou 3 échalotes
- Fournir huile
- Fournir épices
Retirer du feu, puis ajouter à la purée le jus de citron et l'huile d'olive. Bien mélanger, assaisonner avec le sel et le poivre moulu, puis ajouter les feuilles de coriandre grossièrement ciselées. Faire cuire les carottes coupées en rondelles à. Verser la préparation dans un bol.
Carottes et haricots blancs au cumin et coriandre pas à pas :
- Faire tremper les haricots blancs la veille au soir
- Éplucher et couper les carottes en rondelles
- Éplucher et faire revenir dans une cocotte en fonte les échalotes. dès qu'elles sont translucides, rajouter les rondelles de carottes et les épices (cumin et coriandre). faire revenir à feu doux pendant quelques minutes
- Rajouter les haricots blancs préalablement égouttés. couvrir d'eau. vous pouvez rajouter un bouillon-cube, du sel, du poivre.
- Laisser mijoter à feu doux pendant 30 à 40mn. il faut que les haricots et les carottes fondent dans la bouche.
A mi-cuisson des haricots, ajoutez la dersa, laurier et la tomate concentrée, carotte et pomme de terre et de l'eau chaude ci nécessaire. Servez chaud avec du cumin et du vinaigre et ci vous aimez le piquant la harissa est meilleur. Carottes au cumin et à l'ail. Ces carottes au cumin et à l'ail sont juste un pur délice. Pour la petite histoire, je détestais les carottes (les carottes vichy de la cantine m'avait vaccinée) jusqu'à goûter cette recette.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Carottes et haricots blancs au cumin et coriandre recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Carottes et haricots blancs au cumin et coriandre recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
