Tarte fine carotte et lemon curd salé
Tarte fine carotte et lemon curd salé

La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Tarte fine carotte et lemon curd salé , nous espérons que vous l’aimerez.

Vous pouvez cuire tarte fine carotte et lemon curd salé en utilisant 10 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de tarte fine carotte et lemon curd salé :
  1. Vous devez vous préparer 1 pâte feuilletée
  2. Utilisation 400 g jeunes carottes
  3. Préparer Noisettes concassées
  4. Fournir Coriandre fraîche
  5. Vous devez vous préparer Lemon curd : 10 g de fécule de maïs
  6. Utilisation 5 cl jus de citron
  7. Utilisation 1 oeuf
  8. Utilisation 50 g beurre
  9. Préparer Sel
  10. Utilisation Cumin

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Tarte fine carotte et lemon curd salé pas à pas :
  1. Retirer les fanes des carottes en laissant un petit bout de queue
  2. Pelez les et coupez les en deux dans le sens de la longueur
  3. Dans une sauteuse chaude faites revenir 3 mn les carottes avec sel et cumin dans un filet d’huile
  4. Couvrez et laissez cuire 7-8 minutes
  5. Mélangez la fécule de maïs et jus de citron. Ajoutez l’œuf et le beurre en morceaux
  6. Versez dans une casserole et faites cuire environ 5 mn jusqu’à épaississement
  7. Déroulez la pâte feuilletée et découpez en rectangle
  8. Badigeonnez de lemon curd en laissant un bord d’un cm
  9. Répartissez les carottes
  10. Faites cuire 25 mn dans le four préchauffé à 180 degrés
  11. Servez froid parsemé e noisettes concassées et de coriandre fraîche

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Prenez ces concepts de recettes Tarte fine carotte et lemon curd salé et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.

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