La plupart des gens ont abandonné samsa/triangles aux amandes à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de samsa/triangles aux amandes! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir samsa/triangles aux amandes en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de samsa/triangles aux amandes :
- Utilisation Des feuilles de diouls/pastilla/malsouka
- Utilisation 3 mesures d'amandes moulues
- Utilisation 1 mesure de sucre
- Vous devez vous préparer De l'eau de fleur d'oranger pour ramasser la farce
- Vous devez vous préparer 1 cc vanille
- Utilisation 1 cc cannelle (perso j'en met pas)
- Vous avez besoin De l'huile pour la friture
- Préparer Du miel
La samsa, صامصة, des triangles farcis aux amandes. Une autre douceur des gâteaux algériens traditionnels, préparée pour les occasions de l'aïd, pour les soirées ramadanesques,… Enfin, toutes les occasions sont bonnes pour élaborer ce délice. Cette recette, ma chère mère l'a fait à chaque aid. Bonjour tout le monde, J'aime beaucoup la samsa ou samoussa aux amandes ( samsa laadjine) et ce Ramadan on s'est régalé avec cette samsa, ou triangles farcis d'amandes, que j'appelerai aussi pour que tout le monde comprends: la samoussa sucrée!
Samsa/triangles aux amandes pas à pas :
- Commencez par la préparation d ela farce, bien mélanger les ingrédients secs ensuite ramassez avec l'eau de fleur d'oranger petit petit.
- Ensuite découpez chaque feuille de diouls en deux pour obtenir de petite samsa avec plus de farce que de feuille de diouls.
- Apres on passe au façonnage des samsa en forme de triangle ensuite a les cuires dans un bain d'huile.
- Egoutez les salsa ensuite les plangez dans le miel froid pour éviter que la feuille de dioul ne perde son croustillant.
J'ai réalisé une belle quantité le premier jour du ramadan, qu'on dégustait chaque jour avec un. Un autre gâteau au miel très prisé pendant le ramadan, c'est Samsa aux amandes, des triangles gourmands au miel. Cette version de gâteau algérien aux amandes en poudre que je vous propose sera préparée à la pâte faite maison (que l'on appelle en Algérie samsa laadjine, ce qui signifie "pâte maison" et non feuille de brick). Samsa aux amandes et miel aux feuilles de brick est un gâteau algérien ou dirai je maghrébin très convoité pendant les festivités que ça soit le mois béni de Ramadan, l'Aid fitr ou Aid adha. Pour préparer Samsa-Triangles en amandes, pâte d'amandes :mélanger les amandes, le sucre et la cannelle.arroser d'eau de fleur d'oranger, bien mélanger et laisser absorber.mettre dans une terrine la farine tamisée, la matière.
Depuis que vous avez revu la recette Samsa/triangles aux amandes et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Samsa/triangles aux amandes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
