En général, les gens se sentent inférieurs à bras de venus de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de bras de venus! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À faire bras de venus tue seul besion 18 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de bras de venus :
- Fournir Pour le biscuit cuillère :
- Vous devez vous préparer 4 blancs d'oeufs
- Préparer 4 jaunes d'oeufs
- Fournir 100 g sucre
- Préparer 50 g maizena
- Fournir 50 g farine
- Préparer zeste d'orange
- Vous avez besoin zeste de citron
- Fournir Pour le Lemon curd
- Vous avez besoin 2 citron (jus + zeste)
- Vous avez besoin 85 g sucre
- Utilisation 100 g beurre
- Fournir 10 g fécule (maizena)
- Fournir 2 oeufs
- Préparer QS lait (pour diluer la maizena)
- Fournir Décoration :
- Fournir QS sucre glace
- Préparer QS zeste de citron et d'orange
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Bras de Venus pas à pas :
- Réalisation du biscuit cuillère : Préchauffez le four à 180 °C. Dans un cul de poule, battez les jaunes d'oeufs avec le sucre puis incorporer à la maryse la farine, la maizena et quelque zeste d'orange et de citron. Battez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation. Remplir une plaque à génoise avec la préparation et enfournez à 180 °C entre 12 et 15 minutes. Déposer la génoise sur un torchon humide saupoudré de sucre et enroulez le biscuit. Réservez au frais.
- Réalisation de lemon curd : Prélevez le zeste et le jus des citron. Versez le jus et le zeste dans une casserole et portez à ébullition. Battez les oeufs avec le sucre. Diluez la maizena avec un peu de lait et incorporez la aux oeufs battus. Versez un peu de jus chauffé sur la préparation afin de la détendre puis versez celle-ci dans la casserole et faites chauffer jusqu'à ce que la crème s'épaississe. Une fois la crème réalisé, ajoutez le beurre en morceaux et mélanger pour homogénéiser la crèm
- Mettre la crème à refroidir. Une fois la crème refroidi, montez le bras de vénus : Déroulez le biscuit, le recouvrir de lemon curd et enroulez-le. Mettre au frais pour que la crème et le biscuit fige. Avant de servir, saupoudrez le biscuit de sucre glace et de zeste d'orange/citron s'il vous en reste. Dégustez :)
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Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Bras de Venus, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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