En général, les gens n’osent pas cuisiner paela aux fruits de mer car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de paela aux fruits de mer! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire paela aux fruits de mer tue seul besion 22 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de paela aux fruits de mer :
- Préparer 01 kg riz long étuvé
- Utilisation 400 g moules
- Utilisation 500 g mélange de fruits de mer
- Fournir 300 g crevettes
- Utilisation 200 g filet de sole ou autre poisson blanc
- Fournir 100 g petits pois
- Fournir 01 carotte coupée en petits dès
- Utilisation 03 oignons finement hachés
- Vous avez besoin 04 gousses d'ail finement hachées
- Vous devez vous préparer 01 poivron vert et 01 rouge coupés en lanières
- Vous devez vous préparer 02 cubes de bouillon de poulet
- Fournir 01 bouquet garni
- Fournir 50 g beurre
- Fournir 03 c à s d'huile
- Vous avez besoin Sel
- Préparer 1/2 c à c de poivre noir
- Vous devez vous préparer 01 c à c de paprika
- Vous devez vous préparer 1/2 c à c de curcuma
- Fournir 1 c à c de tomate concentrée
- Vous devez vous préparer 1/2 c à c de mélange d'épices pour paela ou tajine
- Vous devez vous préparer 01 c à c de persil haché
- Vous avez besoin 01 citron
Paëlla traditionnelle aux fruits de mer. Conviez famille et amis à un festin exotique en leur préparant une paëlla aux fruits de mer typiquement. Vous allez adorer notre paella aux fruits de mer ! Certainement l'un des plats les plus emblématiques d'Espagne, la paella est mondialement connue.
Paela aux fruits de mer instructions :
- Dans une poele ayant au four préchauffer l'huile et faire sauter les crevettes, assaisonner avec une pincée de tous les èpices puis rèserver dans une assiette.
- Mettre les moules dans une casserole, assaisonner de sel et poivre puis couvrir d'eau et laisser cuire à feux moyen jusqu'à l'ouverture de tous les moules puis égouter et réserver.
- Dans la meme poele faire revenir les fruits de mer à feux doux, ajouter les oignons, le riz et tous les légumes sans cesser de remuer pandant 5mns. Assaisonner du reste des épices et des cubes de bouillons sans ajouter de sel car ces derniers sont suffisemment salés.Ajouter le bouquet garni et remuer doucement à l'aide d'une spatule en bois.
- Ajouter la tomate concentrée, l'ail et un verre d'eau bouillante et laisser mijoter quelques minutes en remuant de temps à autre.ajouter les filets de poissons et couvrir d'eau bouillante. Couvrir la poele de papier aluminium et enfourner environ 15 mns.
- A la sortie du four ajouter le beurre et mélanger délicatement pour éviter que le riz colle et donner un gout plus onctueux à votre paela.Décorer avec les crevettes et moules préalablement préparés et de quartiers de citron puis parcemer de persil haché. Bon appétit
- Remarque: on peut faire cuirela paela sur le feux, en remuant de temps à autre mais la cuisson au four est simple et ne nécessite pas de vérification jusquà la cuisson.
Aujourd'hui, essayez la recette aux fruits de mer pour un maximum de saveurs. La paella a été créée en Valence dans le but d'avoir un repas facile à préparer avec les. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : sans gluten, sans lactose. Quand elle est chaude, y placer les langoustines. Faîtes les revenir quelques minutes, retirez les et gardez-les dans une assiette.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Paela aux fruits de mer, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Paela aux fruits de mer recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
