Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Endives au jambon recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir endives au jambon en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de endives au jambon :
- Fournir 1 kg d'endive
- Préparer 6 tranches de jambon
- Utilisation 45 g beurre
- Vous devez vous préparer 45 g farine
- Préparer 75 g crème
- Fournir 30 cl lait
- Préparer 60 g gruyère râpé
- Utilisation Poivre
- Vous avez besoin Sel
La recette. Éliminez une partie du cœur de l'endive par la base. Rouler et poser sur un plat allant au four. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Recette Endives au jambon faciles à la béchamel.
Endives au jambon pas à pas :
- Cuire les endives à l'eau bouillante pendant 45 min puis bien les égoutter.
- Disposer les endives cuites sur les tranches de jambon puis rouler le tout.
- Mettre les endives entourées de jambon dans un plat allant au four.
- Faire une sauce Mornay en mélangeant le beurre, la farine, la crème, le lait et le fromage. Saler et poivrer.
- Napper de sauce les endives au jambon et recouvrir de fromage râpé.
- Gratiner pendant 10 à 15 min au four à 200°C (thermostat 6-7).
L'astuce De Saison de GoodPlanet: Les endives sont disponibles de Janvier à Avril. Simple et économique, c'est plat gourmand qui a le mérite de proposer une endive cuite moins amères que l'endive crue. Les endives au jambon n'ont rien d'exceptionnel, mais je les aime tant ! C'est le plat traditionnel de la région du Nord, plus précisément des Flandres qui s'étendent jusqu'en Belgique. En fait, il paraitrait que ce sont les Belges qui seraient à l'origine de ce plat.
Maintenant que vous avez revu la recette de Endives au jambon, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Endives au jambon recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
