La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan) , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan) en utilisant 18 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan) :
- Vous devez vous préparer Pour la pâte :
- Vous devez vous préparer 125 g farine de seigle T130
- Vous avez besoin 125 g farine blé T55
- Utilisation 60 g d'huile
- Fournir 100 g d'eau
- Utilisation 1/2 sachet de levure
- Préparer Sel
- Fournir Pour l'appareil :
- Préparer 3 petites courgettes
- Vous devez vous préparer 1 oignons
- Vous avez besoin 200 g petits pois congelés
- Vous avez besoin Basilic frais
- Préparer Menthe fraîche
- Vous devez vous préparer 200 g de tofu soyeux
- Fournir 200 g crème de soja
- Vous avez besoin 40 g farine de lupin
- Préparer 20 g moutarde à l'ancienne
- Vous avez besoin Sel, poivre
Pâte feuilletée, petits pois, feta, crème, menthe, ail. Parsemer de parmesan, badigeonner la bordure de pâte avec le jaune d'oeuf mélangé au lait. Peler la courgette et la couper en tronçons. Leur taille importe peu, il faut qu'ils soient suffisamment petits pour que votre mixeur fonctionne.
Tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan) instructions :
- Faire revenir les courgettes coupées en dés avec l'oignon dans 1 cs d'huile à feu fort pour qu'elles caramélisent un peu. - - A la fin, ajouter 2 cs de sauce soja, du poivre. Mélanger, couper le feu et ajouter les petits pois préalablement décongelés.
- Hacher finement les herbes et réserver. je n'ai pas pesé, mais ça doit faire environ 3 à 4 cs une fois haché.
- Mixer, le tofu soyeux, la crème de soja, la farine de lupin, la moutarde, le sel et le poivre. - - Ajouter les courgettes cuites, les petits, pois, et les herbes aromatiques et bien mélanger. - - Étaler la pâte et la précuire à blanc 5 mn à 200°. - - Verser sur la pâte et cuire au four à 190° pendant 30 mn environ.
Mélanger tous les ingrédients et mixer. Tailler la courgette en petits cubes, ainsi que l'oignon. Hacher l'ail finement, couper les tomates cerises en deux. Mettre le tout dans un saladier et ajouter les pois chiche. Ciseler un peu de menthe, ajouter et parsemer une pincée de cumin et de coriandre en poudre.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan). Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan) recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
