Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Polenta crémeuse gratinée aux asperges est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
À faire polenta crémeuse gratinée aux asperges tue seul besion 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de polenta crémeuse gratinée aux asperges :
- Utilisation Quelques pointes d’asperges
- Fournir 200 g polenta
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe crème épaisse
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe parmesan rapé
- Utilisation 50 g d'emmental rapé
- Utilisation 1 pincée de gros sel
- Utilisation 1 pincée de piment du Périgord
- Préparer 50 cl lait entier
Polenta parfumée qui reste crémeuse même le lendemain. J'ai longtemps cru que je n'aimais pas la polenta. Cette semoule de maïs a la particularité de durcir en refroidissant, formant un bloc compact à la texture qui ne me plaisait pas trop. Polenta: porter le mélange eau-lait à ébullition avec l'ail, saler, poivrer.
Polenta crémeuse gratinée aux asperges pas à pas :
- Faites cuire la polenta dans un mélange constitué de 50cl d'eau + 50cl de lait entier bouillant pendant 5 à 6 minutes en mélangeant sans arrêt. En fin de cuisson ajouter la crème et le parmesan. Mélangez sur feu doux pendant 2 minutes
- Versez la polenta dans plat à four
- Faites cuire les pointes d'asperges 5 minutes à l'eau bouillante salée. Egouttez soigneusement.
- Disposez les asperges sur la polenta
- Répartir l'emental rapé et le piment du Périgord
- Faites gratiner 15 minutes au four sous le grill
- Servez avec une salade verte bien croquante pour varier les textures
Verser la semoule en pluie tout en remuant. Porter à ébullition sans cesser de remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe. Mélanger les asperges avec le beurre ou l'huile, saler, poivrer. Répartir avec le jambon sur la polenta. La polenta est une semoule de maïs très fine, d'origine italienne.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Polenta crémeuse gratinée aux asperges recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Polenta crémeuse gratinée aux asperges recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
