Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de 🍦 Glace crémeuse coco - stracciatella est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire 🍦 glace crémeuse coco - stracciatella en utilisant 5 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de 🍦 glace crémeuse coco - stracciatella :
- Fournir 250 ml crème liquide entière ou crème coco ou un peu des 2
- Fournir 200 ml lait de coco
- Vous devez vous préparer 150 ml lait concentré sucré
- Vous avez besoin 20 g coco râpé
- Préparer 20 g chocolat
Je me souviens d'un voyage scolaire en Italie avec ma première vraie glace stracciatella, si fraîche, crémeuse et gourmande avec ces morceaux irréguliers de chocolat. Je me rappelle également de ma sœur ayant découvert la glace stracciatella et la glace amarena, au coulis de cerise, au moment où une grande marque avait. Qui n'aime pas la glace Stracciatella cette douceur qui nous vient d'Italie, le gelato Stracciatella est une glace italienne à la texture soft, crémeuse et légère qu'on arrose de chocolat fondu en filet encore chaud sur la glace et dont le choc thermique provoque des petits éclats de chocolat et qui fondent en bouche. Une glace parfaitement crémeuse, savoureuse et gourmande.
🍦 Glace crémeuse coco - stracciatella pas à pas :
- Fouettez votre crème en chantilly (💡 astuce mettre la crème au frais 24 h à l avance au moins ou 15 min au congélateur avant de l'utiliser + ajouter le récipient au congélateur). Pour un côté plus léger utiliser la crème coco ou faire moitié moitié !
- A la maryse mélanger délicatement le lait de coco, et le lait concentré sucré à la préparation.
- Ajouter la noix de coco râpé et le chocolat râpé.
- Passer le tout 30 minutes à la turbine. Vous pouvez la déguster tout de suite ou le mettre au congélateur.
Fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre, dans une casserole, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Si vous n'avez pas de thermomètre, vous saurez que la crème est cuite lorsqu'elle est nappante,. La glace fiordilatte et sa dérivée plus chocolatée la glace stracciatella sont des icônes italiennes. Des glaces intemporelles, simples, au goût d'enfance et qui traversent des générations sans prendre une ride. Au fond, ce sont des saveurs simples de crème fraîche avec des copeaux de chocolat, si agréables !
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de 🍦 Glace crémeuse coco - stracciatella. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette 🍦 Glace crémeuse coco - stracciatella recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
