Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Carrot cake vegan aux noisettes et glaçage à la noix de cajou vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
À cuire carrot cake vegan aux noisettes et glaçage à la noix de cajou tue avoir besoin 13 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de carrot cake vegan aux noisettes et glaçage à la noix de cajou :
- Préparer 180 g yaourt de soja
- Fournir 90 g d'huile d'olive
- Fournir 110 g sucre roux
- Vous devez vous préparer 1 cas sucre vanillé
- Vous avez besoin 190 g farine T80
- Vous avez besoin 2 cac de mélange d'epices pour Carrot cake
- Utilisation 3/4 sachet de poudre à lever
- Vous devez vous préparer 250 g carottes râpés (2 grosses carottes)
- Préparer 50 g noisettes concassés
- Vous avez besoin Glaçage noix de cajou
- Utilisation 3 cas de sucre glace
- Vous devez vous préparer 2 poignées de noix de cajou trempés dans l'eau tiède 30min
- Fournir 1 cac de jus de citron
Ajoutez la purée de noix de cajou, la margarine, le sucre glace et le sel. Fouettez plusieurs minutes sur jusqu'à ce que la margarine soit bien incorporée. Terminez avec l'arôme citron avant de fouetter une dernière fois et disposez dans une poche à douille. Montez le gâteau en mettant de la crème sur les deux génoises.
Carrot cake vegan aux noisettes et glaçage à la noix de cajou pas à pas :
- Commencer par éplucher et râper les carottes et réserver les dans un saladier un trait de jus de citron (pour ne pas qu'elles s'oxydent).
- Dans un saladier mélanger le yaourt, les sucres et l'huile.
- Ajouter la farine, la poudre à lever, les épices et les carottes. Mélanger, ajouter les noisettes.
- Dans un moule huilé, verser la pâte et cuire 30min à 180 degrés.
- Pour le glaçage : au mixeur mélanger tout les ingrédients. Réserver.
- Laisser refroidir avant de démouler. - Verser le glacage sur le gâteau.
Laisser refroidir le carrot cake puis déposer le glaçage sur le dessus au moment de servir (sinon il va fondre), ajouter les cranberries et oléagineux. Il est meilleur tiède avec le glaçage bien frais. Dans un saladier, mélangez ensemble la farine, le bicarbonate, la levure chimique, la poudre d'amande et le sucre de coco jusqu'à homogénéité. Ajoutez ensuite les carottes râpées, l'huile de coco et le lait d'amande ainsi que les raisins secs. Une recette de Florence (jetez un oeil sur sa recette car elle propose pour ce cake un glaçage vegan à base de noix de cajou), piochée sur le blog de Cuisine Téméraire, dans laquelle j'ai juste ajouté un peu plus de lait végétal.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Carrot cake vegan aux noisettes et glaçage à la noix de cajou recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Carrot cake vegan aux noisettes et glaçage à la noix de cajou recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
