La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Gaspacho melon pastèque et chips de jambon , nous espérons que vous l’aimerez.
À cuire gaspacho melon pastèque et chips de jambon tue seul besion 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gaspacho melon pastèque et chips de jambon :
- Fournir Paprika doux
- Fournir 200 g melon
- Préparer 150 g pastèque
- Vous avez besoin 1/2 c a s de vinaigre balsamique
- Préparer 1/2 c a s d’huile d’olive
- Vous avez besoin Sel poivre
- Vous devez vous préparer jambon cru
Ajoutez le papier de cuisson par-dessus puis mettez une deuxième plaque de four par-dessus. Pendant ce temps-là, videz le melon de sa chair puis mixez-la avec du vin blanc, de la menthe et la gousse de vanille. Les réduire en fine purée avec le vinaigre et l'huile. Servir le gaspacho avec le basilic et les chips de jambon cru.
Gaspacho melon pastèque et chips de jambon pas à pas :
- Coupez le melon et la pastèque en petits morceaux et mixez les avec un mixeur plongeant. Passez les ensuite au tamis
- Ajoutez ensuite l’huile d’olive et le vinaigre balsamique (avec du citron ou du citron vert c’est pas mal aussi 😉)
- Salez, poivrez, ajoutez du paprika doux, rectifiez l’assaisonnement suivant votre goût. Servir bien frais
- Vous pouvez aussi ajouter de la menthe ou du basilic ciselé
- Pour les chips de jambon cru il suffit de mettre le jambon entre 2 feuilles de papier sulfurisé et 2 plaques et d’enfourner 10mn à 200°C, enlever le dessus à la sortie du four et laissez refroidir à température ambiante
Au moment de servir, mixez le melon mariné avec une cuillère à soupe d'huile, le piment d'Espelette et l'eau gazeuse. Gaspacho au melon et à la pastèque. Gaspacho fraises, melon, tomates à l'ail. Gaspacho de melon grillé et chips de jambon italien. Dans une poêle , sur feu moyen, faire cuire doucement le jambon de Parme pour qu'il se dessèche doucement et devienne croustillant.
Maintenant que vous avez revu la recette de Gaspacho melon pastèque et chips de jambon, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Gaspacho melon pastèque et chips de jambon recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
