Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner tajine de chou-fleur de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tajine de chou-fleur! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir tajine de chou-fleur en utilisant 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tajine de chou-fleur :
- Préparer La sauce
- Fournir 1 morceau de poulet
- Utilisation 1 poignée de pois chiche
- Fournir 1 onion
- Fournir 1 càs huile + beurre
- Utilisation Sel, cannelle, gingembre, et poivre noire
- Fournir 2 verres eau tiède
- Vous devez vous préparer Les beignets de chou-fleur
- Vous devez vous préparer 1 tête de chou-fleur
- Vous avez besoin 2 œufs
- Fournir 2 càs farine
- Utilisation 20 ml eau
- Vous devez vous préparer Sel, safran et poivre noire
- Préparer Huile pour la friture
Celui-ci vous surprendra peut-être comme il a surpris un de mes convives. En effet, contrairement au tajine marocain que l'on pourrait décrire comme un ragout, le tajine tunisien ressemble plutôt à un flan ou une quiche sans pâte. Versez le jus de citron et ajoutez la coriandre hachée. Remuez le tout; Incorporez le chou-fleur cuit à la sauce et remuez.
Tajine de chou-fleur pas à pas :
- Préparez la sauce, faites revenir l'onion et le poulet, salez et poivre, ajoutez le gingembre et cannelle, versez l'eau tiède. Laissez bouillir jusqu'à cuisson, ajoutez le pois chiche.
- Préparez les beignets de chou-fleur, découpez et mettoyez les petits bouquets de chou-fleur, mettez les dans une marmite, ajoutez l'eau et le sel, laissez bouillir 30 min, égouttez
- Préparez l'appareil à friture, fouetter l'eau + farine + œufs+safran+sel+poivre noire.
- Mettez les bouquets de chou-fleur dans l'appareil puis dans l'huile, frire les bouquets, puis mettez sur papier absorbant.
- Présentez le tajine
- Déguster 😋
Donnez votre avis Donnez votre avis. Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes. Voir mon carnet de recettes Retirer de ma collection. Aujourd'hui, Je vous propose une recette de Tajine de Bœuf au Chou-fleur. Un plat familial qu'on adore déguster avec du bon pain maison un vrai moment de pla.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tajine de chou-fleur, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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