La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Endives braisées Camembert aux Noix rôti et Jambon fumé de la Forêt Noire recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
À faire endives braisées camembert aux noix rôti et jambon fumé de la forêt noire tue seul besion 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de endives braisées camembert aux noix rôti et jambon fumé de la forêt noire :
- Vous devez vous préparer 6 petites endives
- Utilisation 2 petits Camemberts aux noix
- Vous devez vous préparer Jambon fumé de la Forêt Noire (8 tranches)
- Vous devez vous préparer Huile d'olive
- Préparer Sel, poivre
- Vous devez vous préparer Quelques cerneaux de noix pour le dressage
- Utilisation Thym frais
Enlever le coeur des endives et les couper en rondelles. Faire chauffer une noix de beurre et un peu d'huile d'olive dans une sauteuse. Faire rissoler à feu vif et quand ça commence à dorer ajouter un jus d'orange (ou un petit verre de jus du commerce). Disposer les endives cuites sur les tranches de jambon puis rouler le tout.
Endives braisées Camembert aux Noix rôti et Jambon fumé de la Forêt Noire pas à pas :
- Coupez les endives en deux dans le sens de la longueur et leurs ôter le cœur. Dans une sauteuse, versez de l'huile d'olive et déposez les endives côté plat. Faites revenir les endives à feu moyen en les retournant toutes les 5 minutes environ. Une fois que les endives sont bien colorées, salez et poivrez puis laissez mijoter 30 à 40 minutes en rajoutant de l'eau de temps en temps pour que les endives n'attachent pas à la sauteuse. Surveillez la cuisson, les endives doivent être fondantes.
- Découpez vos Camemberts en deux, les faire rôtir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive environ 3 à 4 minutes de chaque côté. Il faut que le cœur du fromage soit coulant.
- Pour le dressage des assiettes ; faites à l'identique de la photo ou laissez aller votre - créativité. Comptez 3 endives par personnes, la moitié d'un Camembert, 2 tranches de Jambon fumé. Décorez avec les cerneaux de Noix et parsemez de Thym frais. - - Dégustez aussitôt !
Mettre les endives entourées de jambon dans un plat allant au four. Faire une sauce Mornay en mélangeant le beurre, la farine, le lait et le fromage. Enlevez les premières feuilles des endives qui peuvent être abimées et enlevez un petit cône à l'intérieur, au niveau du pied, qui est assez amer. Mettez l'huile d'olive dans une cocotte. Salade de jeunes endives et carottes râpées au vinaigre d abricot et persil.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Endives braisées Camembert aux Noix rôti et Jambon fumé de la Forêt Noire, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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