Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Purée de panais est peut-être parfaite pour vous.
À cuire purée de panais tue avoir besoin 5 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de purée de panais :
- Vous avez besoin 1 kg panais
- Préparer 25 cl crème
- Préparer 25 cl lait
- Vous devez vous préparer 15 gr beurre (optionnel)
- Vous avez besoin sel et poivre
Faites cuire vos panais dans un mélange lait/eau qui apportera beaucoup d'onctuosité à. Au robot, réduire les panais en purée lisse avec le beurre et la crème. Servir avec le rôti de boeuf et persillade à la canneberge séchée. Recette de la purée de panais La purée de panais est une alternative originale et savoureuse à la traditionnelle purée de pomme de terre.
Purée de panais pas à pas :
- Épluchez et coupez les panais en morceaux d'environ 2/3cm, pour que ça cuise rapidement.
- Mettez les dans une casserole avec moitié lait et moitié crème. Il faut que les légumes soient immergés. Portez à ébullition et faites cuire entre 10 et 15 minutes.
- Vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau dans les panais. Égouttez les panais et conservez le liquide de cuisson.
- Versez les panais dans le bol du mixer, ajoutez une petite louche du liquide de cuisson, et mixez !
- Ajoutez petit à petit du liquide de cuisson jusqu'à obtenir la texture désirée. Salez. Poivrez (facultatif). Ajoutez du beurre (facultatif)
Mais attention, le panais a un gros très prononcé et il est indispensable de l'associer avec un autre légume, ici avec la pomme de terre. Je sers cette purée en accompagnement des mes rôtis de porc. Cela change un peu de la mousseline ! Émincer l'oignon et le faire revenir pendant quelques minutes avec les lardons et une cuillère à café d'huile d'olive, jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Eplucher les panais et les pommes de terres puis les couper en dés. la recette Purée de pommes de terre et de panais. Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Purée de panais recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Purée de panais recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
