La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Velouté de panais, espuma coco , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez cuire velouté de panais, espuma coco en utilisant 5 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de velouté de panais, espuma coco :
- Fournir Pour 4 personnes
- Utilisation 1 panais 350 gr env
- Vous devez vous préparer 2 petites pommes de terre
- Utilisation 25 cl lait de coco
- Fournir Sel et poivre
Vous pouvez remplacer le persil par de la coriandre mais. Velouté de panais au lait de coco. Avec une pomme pour l'acidité et du gingembre pour le piquant. Végétarien, sans oeuf, sans gluten, sans lait.
Velouté de panais, espuma coco instructions :
- Dans le bol du Thermomix couper le panais et les pdt ajouter 15 cl de lait de coco. Mouiller à l'eau à hauteur des légumes. Salez.
- Lancer la cuisson à 100 degrés, vitesse 1, 20 Minutes
- Mixez progressivement jusqu'à vitesse maxi.
- Rectifiez l'assaisonnement sel et poivre blanc
- Juste avant de servir : Versez 10cl de lait de coco dans le bol du bamix, monter en espuma le lait de coco
- Dressez et dégustez !
Pour le velouté de panais au lait de coco : Eplucher les panais et les pommes terre, les rincer et les couper en gros morceaux. Nettoyer les poireaux et les émincer. Dans une grande casserole, faire fondre le beurre et y faire revenir les légumes pendant quelques minutes. Le velouté préféré en ce moment chez nous ! Lavez et épluchez le panais, découpez-le en dés.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Velouté de panais, espuma coco, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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