Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Riz vapeur à la tunisienne est peut-être parfaite pour vous.
À faire riz vapeur à la tunisienne tue avoir besoin 20 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de riz vapeur à la tunisienne :
- Préparer 250 g riz
- Fournir 250 g blans de poulet en petits dès
- Fournir 02 oignons émincés
- Vous avez besoin 02 gousses d'ail rapées
- Vous devez vous préparer 01 tomate fraiche en petits dès
- Fournir 02 carottes en petits dès
- Utilisation 1/2 courgette en petitsdès
- Utilisation 01 pomme de terre en petits dès
- Utilisation 100 g champignons frais émincés
- Utilisation 150 g petits pois
- Vous devez vous préparer 01 petit bouquet de coriandre hachée
- Vous avez besoin 01 petite branche de céleri émincée
- Vous avez besoin 01 feuille de laurier
- Vous avez besoin 1/4 c à c de poivre noir
- Vous devez vous préparer 01 c à c de paprika
- Fournir 01 c à c de ras et hanout jaune ou épices colombo
- Fournir 02 c à s de sauce tomate ou 1 c à s de tomate concentrée
- Préparer 02 c à s d'huile
- Préparer Sel
- Vous avez besoin 01 c à c de harissa (facultatif)
Rajouter l'ail, le romarin et la feuille de laurier et laisser cuire. De temps en temps l'arroser avec la sauce jusqu'à cuisson totale. Coupez le foie en petit cubes. Disposez le riz dans un saladier, assaisonnez de sel, poivre, curcuma, coriandre, de paprika, d'harissa et de concentré de tomate.
Riz vapeur à la tunisienne pas à pas :
- Faire cuire le riz 3 mns dans l'eau bouillante puis égoutter. Mettre dans un grand récipient puis ajouter les petits pois, les champignons, le blanc de poulet, la tomate,la courgette, la pomme de terre, la carotte, la coriandre, le céleri, lesvoignons, l'ail et le laurier.
- Assaisonner de sel, poivre, paprika, ras el hanout, huile et sauce tomate. Bien mélanger afin d'avoir l'assaisonnement sur tous les éléments. Faire cuire à la vapeur environ 20 mns. Servir chaud. Bon appétit
- Remarque: On peut ajouter une cuillère à café de harissa avec les épices, comme on peut remplacer le poulet par la viande rouge.
J'ai préparé du riz à la mode de Djerba, mmmmmmm…. un vrai régal. Je l'ai épicé avec de la vraie harissa, celle qui est faite à la main, et à Nabeul s'il vous plaît : la capitale mondiale (et tunisienne) de l'harissa et de la poterie. Cette harissa est dite aussi harissa nabliya, et est peu piquante comparée aux harissas traditionnelles des autres régions tunisiennes. On place sur feu moyen, et on mélange de temps en temps afin de faire rissoler les pilons de chaque côté. Le «Rouz Jerbi» est un plat de riz tunisien savoureux.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Riz vapeur à la tunisienne recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Riz vapeur à la tunisienne recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
