![Veloute de courge au piment et au céleri

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Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Veloute de courge au piment et au céleri

au thermomix recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.

Vous pouvez avoir veloute de courge au piment et au céleri

au thermomix en utilisant 16 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de veloute de courge au piment et au céleri

au thermomix :

  1. Vous avez besoin 1,2 kg potiron
  2. Préparer 1 navet boule d'or
  3. Fournir 2 carottes
  4. Vous devez vous préparer 1 panais
  5. Utilisation 2 branches de céleri
  6. Vous devez vous préparer 1 oignon
  7. Utilisation 1 gousse d'ail
  8. Fournir 1 cube de légumes maison
  9. Préparer 2 c à s d'huile d'olive
  10. Fournir 1 pincée de curry
  11. Utilisation 1 pincée de piment d’Espelette
  12. Vous avez besoin 1 clou de girofle
  13. Vous avez besoin sel de céleri
  14. Vous devez vous préparer graines de courge grillées
  15. Fournir 1,5 d'eau
  16. Fournir 5 baies

Veloute de courge au piment et au céleri au thermomix. Veloute de courge au piment et au céleri au thermomix. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. Le velouté de courge au Thermomix peut être agrémenté d'un peu de crème liquide, ou de fromage frais.

Veloute de courge au piment et au céleri

au thermomix instructions :

  1. Préchauffez le four à 180°C - - Épluchez tous les légumes - - Coupez-les en gros morceaux - - Déposez les morceaux de courge sur une plaque recouverte - - de papier cuisson - - Faites les cuire 30 min - - au bout de 15 min,ajouter les graines nettoyer - - Piquez 1/2 oignon du clou de girofle
  2. Mettre l'autre moitié dans le bol,et hacher 3 Sec / Vit 5 - - Racler les parois du bol à l'aide de la spatule - - Verser l'huile d'olive et rissoler 3 min /120°C / Vit 1 - - Ajouter le curry,les morceaux de courge rôties,les morceaux - - de carottes,de navets,de panais,de céleris,le 1/2 oignon - - piqué du clou de girofle - - Versez l'eau et le cube de légumes maison - - cuire 15 min / 100°C / Vit 2
  3. Retirez le clou de girofle - - Ajoutez le curry et le piment d’Espelette et les cinq baies - - Mixer 2 min / Vit 4 à 8, - - en augmentant progressivement la vitesse - - (pour obtenir une soupe bien lisse) - - Ramassez les graines de courge et mélangez-les - - dans du sel de céleri - - Servez la soupe avec les graines de courge grillées - - au sel de céleri

Si vous aimez la saveur délicatement épicée de la muscade, ajoutez-en une ou deux pincées en tout début de recette, avant de faire cuire la courge. Enfin, agrémentez ce velouté d'un peu de lard, de pain grillé, et d'herbes fraîchement ciselées, pour une version plat. Les meilleures recettes de velouté au thermomix notées et commentées par les internautes. velouté au thermomix c'est sur Ptitche Je vous présente aujourd'hui un velouté de courge au curry, un velouter qui change et qui apporte un peu d'exotisme à ces froides soirées pluvieuses. Rien de plus rapide et facile que de réaliser une sauce au beurre citronnée avec l'aide de votre Thermomix. Il vous suffira de vous laisser guider et vous confectionnerez sans effort une sauce onctueuse et goûteuse à la texture agréable et fraîche.

Maintenant que vous avez lu la recette de Veloute de courge au piment et au céleri

au thermomix, c’est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d’excellents plats! Gardez à l’esprit que la préparation des aliments n’est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l’art de la cuisine.

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