La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner couscous végétarien de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de couscous végétarien! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ne soit pas plate. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir couscous végétarien en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de couscous végétarien :
- Préparer 500 g couscous fin
- Préparer 1 verre d’eau froide
- Fournir 3 carottes
- Fournir 3 courgettes
- Préparer 3 navets (ou, selon la saison, panais, courge butternut, blettes, épinards)
- Vous avez besoin 250 g pois chiches (trempés une nuit s’ils sont secs)
- Vous avez besoin 1 gros oignon
- Vous devez vous préparer 6 tomates bien mûres en purée
- Utilisation 2 c. à s. de concentré de tomate
- Fournir Razel hanout selon le gout
- Utilisation Huile de tournesol ou de colza
- Préparer Poivre, 2 c. à c. de sel
Allez, pour varier, un peu de salé aujourd'hui ! cap vers le Maroc pour une recette de couscous, mais pas n'importe quelle version : ça sera couscous végétarien ! Ce couscous végétarien est très simple à la réalisation et la cuisson est très rapide. Ce plat est idéal pour vous les végétariens, n'hésitez pas à nous donner votre avis ! Plat réconfortant idéal, notre couscous version végétarienne mise sur les pois chiches et les amandes en guise de protéines.
Couscous végétarien pas à pas :
- Dans un grand faitout ou une Cocotte-Minute, peler et émincer l’oignon, le faire revenir dans 2 à 3 cuillerées d’huile, ajouter les pois chiches, les carottes et les navets pelés coupés en gros tronçons. Les autres légumes (qui cuisent plus vite) seront ajoutés en milieu de cuisson (courge, panais, blettes) ou peu avant la fin (courgettes en gros cubes, épinards). Ajouter les tomates et le concentré, couvrir d’eau (au moins 1,5 l), saler, poivrer. Porter à ébullition, puis réduire à feu doux et
- Dans un grand saladier, mélanger le couscous avec le sel et l’eau, laisser gonfler jusqu’à ce que le couscous ait séché, égrener entre les doigts. Transférer la graine dans la passoire d’un couscoussier et le faire cuire à la vapeur 20 minutes environ.
- Pendant ce temps, reverser le couscous dans le saladier. Ajouter 2 cuillerées d’huile (ou de beurre) et remuer lentement, pour que le couscous tiédisse et que les grains s’ouvrent. Remettre dans la passoire du couscoussier et répéter l’opération deux fois en remplaçant l’huile par de l’eau pour que le couscous gonfle. Après le dernier passage en passoire, remuer vigoureusement une dernière fois.
Couscous végétarien et sans gluten à base de merguez végétales (graines oléagineuses, protéines de soja, épices). Ingrédients : carotte, haricot vert, petit pois, poivron, maïs, poivre, persil, olive, sel. COUSCOUS VÉGÉTARIEN OU VÉGAN, un plat très apprécié qu'il serait dommage de ne pas décliner en version végétale. Le couscous est sans gluten à base de riz/maïs, les merguez à base de soja. Couscous végétarien : ingrédients, préparation, trucs, information nutritionnelle.
Maintenant que vous avez revu la recette de Couscous végétarien, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Couscous végétarien recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
