Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Cannelée Bordelais recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez cuire cannelée bordelais en utilisant 7 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de cannelée bordelais :
- Fournir 1 L lait
- Vous avez besoin 100 gr beurre
- Utilisation 600 gr sucre en poudres
- Fournir 300 gr farine
- Fournir 4 œufs entier
- Vous avez besoin 2 gousses vanille
- Préparer 80 gr rhum ambré
Cannelés bordelais cannelés vanille rhum bordeaux bordelais. Découvrez cette recette de dessert et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Le cannelé bordelais : croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur. Découvrez notre recette illustrée des cannelés de Bordeaux. à déguster à toutes heures de la journée !
Cannelée Bordelais pas à pas :
- Chauffez 75 cl de lait et le beurre dans une casserole.
- Lorsque le beurre est entièrement fondue, ajoutez le reste du lait froid dans la casserole puis réservez.
- Dans un saladier mélangez le sucre et la farine ensemble.
- Verser les 3/4 de la préparation lait /beurre dans le saladier.
- Mélangez au fouet jusqu’à disparition complète des grumeaux, puis mélangez délicatement pour ne pas incorporé d’air.
- Fenders les 2 gousses de vanille pour pouvoir enlevé les grains.
- Dans un aitres saladier battez les œufs, les grains de vanilles, et le rhum tout en remuant délicatement.
- Ajoutez cette préparation au mélange lait beurre farine sucre….
- Pour finir ajoutez le restant lait beurre, puis mélangez le tout
- Couvrir d’un papier film et laisser minimum une nuit au frigo.
- Une fois sorti du frigo, prenez votre moule à cannelés (si vous avez un moule en silicone, surtout il ne faut pas beurrer).
- Verser cette préparation dans le moule à ras bord.
- Préchauffez votre four à 170 degrés pendant 50 min. Si la cuisson est insuffisante, n’hésitez pas à laisser encore quelque minutes dans le four pour que ce soit plus doré (voir photo)
- Bonne dégustation !!! 😋
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