La plupart des gens ont abandonné boulettes de viande en sauce aigre-douce à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de boulettes de viande en sauce aigre-douce! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas plats. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir boulettes de viande en sauce aigre-douce en utilisant 17 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de boulettes de viande en sauce aigre-douce :
- Vous devez vous préparer Les boulettes:
- Vous avez besoin 300 g viande hachee
- Préparer 1 petit oignon
- Fournir 1 gousse d'ail
- Utilisation 50 ml lait
- Vous devez vous préparer 1 œuf (j'ai mis 4 œufs de cailles)
- Utilisation 60 g chapelure 1/2 cuillère(s) à café de coriandre moulue
- Utilisation 30 g farine
- Vous avez besoin 2 cuillère(s) à soupe d'huile d’olives
- Préparer sel, poivre
- Vous avez besoin la sauce aigre-douce:
- Utilisation 1/2 cuillère(s) à soupe de maïzena
- Préparer 80 ml vinaigre de vin rouge
- Vous avez besoin 50 g cassonade
- Préparer 1/2 cuillère(s) à soupe de moutarde
- Vous avez besoin 100 ml ketchup
- Utilisation sel, poivre
Astuces et conseils pour Boulettes de porc hachées sauce aigre douce Chauffer dans un grand poêlon la sauce aigre-douce au point d'ébullition. Incorporer les morceaux de tomate et les boulettes de viande. Brasser le tout délicatement pour enrober de sauce les légumes et les boulettes. Disposer les boulettes de viande sur une tôle tapissée de papier d'aluminium et graissée.
Boulettes de viande en sauce aigre-douce instructions :
- Préparez les boulettes. Épluchez l’oignon et coupez-le en quatre. Épluchez la gousse d’ail. Mettez la viande hachée, l’oignon et l’ail dans le bol d’un robot et mixez quelques secondes.
- Mélangez la viande hachée dans un saladier avec le lait, l’œuf et la chapelure. Ajoutez la coriandre moulue. Salez, poivrez et mélangez à nouveau.
- Façonnez des boulettes de viande de la taille d’une noix. Roulez-les dans la farine et réservez-les.
- Préparez la sauce aigre-douce. Délayez la Maïzena dans 15 cl d’eau. Ajoutez le vinaigre, la cassonade, la moutarde et le ketchup. Salez, poivrez et mélangez. Laissez épaissir sur feu doux pendant environ 20 min en remuant régulièrement.
- Faites chauffer l’huile dans une poêle. Faites-y revenir les boulettes 2 ou 3 min en remuant sans les superposer, puis ajoutez la sauce aigre-douce et prolongez la cuisson pendant 5 min.
- Accompagnez avec du riz ou des pâtes fraîches.
Faites de viande de veau, de crème et de muscade, ces boulettes sont idéales pour un apéritif chic et pour la période des fêtes. Accompagnées d'une fabuleuse sauce aux canneberges, ces boulettes de veau vous charmeront tellement elles sont raffinées et vos invités vous demanderont assurément la recette. Ces boulettes de viande sont d'abord cuites au four pour terminer leur course dans la mijoteuse, où elles absorbent tout le bon goût de la sauce aigre-douce. Imprimer; Envoyer par courriel; Adresse courriel du destinataire. Bonjour Rolande, Vous pouvez tenter de réduire la quantité de sucre, mais n'oubliez pas de diminuer également la quantité de vinaigre dans ce cas, car votre sauce aigre-douce sera plus aigre que douce.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Boulettes de viande en sauce aigre-douce recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Boulettes de viande en sauce aigre-douce recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
