La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Tagliatelles au saumon , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez avoir tagliatelles au saumon en utilisant 7 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tagliatelles au saumon :
- Fournir 500 g tagliatelles
- Vous devez vous préparer 4-6 tranches de saumon fumé
- Préparer 35 cl crème fraîche
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café muscade moulue
- Fournir 1 cuillère à café d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer Sel
- Utilisation Poivre
Mélanger la crème fraîche avec la ciboulette,. Éplucher et ciseler l'échalote. La faire suer dans un sautoir chauffé avec un filet d'huile d'olive sans la colorer. Déglacer avec le vin blanc et le réduire de moitié. Puis mouiller avec le fumet de poisson et faire réduire encore un peu.
Tagliatelles au saumon instructions :
- Dans une casserole, cuire les pâtes dans de l’eau bouillante
- Dans une poêle, verser l’huile d’olive et faire cuire les tranches de saumon coupées en dés
- Une fois le saumon cuit, verser la crème fraîche sur le dessus puis mélanger sans cesser pour que le tout ne colle pas à la poêle et que le tout devienne homogène
- Quand la crème épaisse devient moins épaisse, ajouter le sel, le poivre et la muscade
- Quand les pâtes sont cuites, les égoutter et les disposer dans un grand plat
- Verser la crème et le saumon sur les pâtes et mélanger jusqu’à ce que le tout devienne homogène
Tagliatelles saumon fumé Voilà un plat qui vient de temps en temps à notre table, les tagliatelles fraîches sont un vrai régal lorsqu'elles sont mariées à une belle sauce crémeuse au saumon fumé ! Et plus encore avec un petit verre de vin blanc de mon partenaire La Châsse. Ces longues pâtes typiquement italiennes, sont cuites "al dente" dans une recette savoureuse aux dés de saumons frais. Ajouter les chutes de saumon, la crème fraîche et la purée de tomates. Couvrir avec les lardons de saumon fumé et arroser généreusement de crème fraîche chaude.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Tagliatelles au saumon recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Tagliatelles au saumon recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
