Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner baghrir ou crêpes mille trous de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de baghrir ou crêpes mille trous! Tout d’abord, du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À cuire baghrir ou crêpes mille trous tue seul besion 6 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de baghrir ou crêpes mille trous :
- Utilisation 500 g semoule (extra) fine
- Vous avez besoin 60 g farine
- Vous avez besoin 1 bonne cc levure boulangère (ou 2cc levure déshydratée)
- Utilisation 1 L eau tiède
- Fournir 2 paquets levure chimique
- Vous avez besoin Sel
Des crêpes algériennes inratables, légères et très simple à réaliser, vous ne le regretterez pas. Le gout est sublime, je suis très satisfaite de cette recette que je. Les baghrirs sont des crêpes marocaines qui ont la particularité d'être préparées à base de semoule extra fine et de comporter une fois prêtes une multitude de petits trous d'où leur autre nom de mille trou. Beghrir - Crèpes aux mille trous Voir la recette.
Baghrir ou crêpes mille trous pas à pas :
- Dans un saladier, mettre semoule farine levure boulangère ou déshydratée sel et eau.bien mélanger.
- Mettre la preparation dans un blender et faire tourner 5 minutes
- Ajouter les 2 paquets de levure chimique et mixer encore quelques secondes.
- Laisser reposer 15 minutes
- Ensuite chauffer la poêle (qui je rappelle ne servira qu’aux baghrir). Cuire les baghrir que d’un côté (1louche a la fois). Vous allez voir les trous se former et vous verrez aussi que la pâte ne restepas blanche/liquide. Vous pouvez retirer et passer a la prochaine louche ☺️
- Le meilleur le manger tiede a chaud avec du miel et beurre fondu Un vrai délice!! Bon appétit 😋
Lorsque la crêpe est sèche avec pleins de trous, retournez-la. Recette Baghrir mille trous facile, des crêpes algeriennes traditionnelles pleines de trous et cuites sur une seule face servies pour le café. Traditionnellement, ces crêpes étaient préparées avec de la semoule de blé dur, néanmoins il devient courant d'y mélanger de la farine pour apporter de la légèreté. Une très belle recette qui vient de chez Soulafa ! Laissez cuire deux minutes, les trous se forment et le liquide s'évapore.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Baghrir ou crêpes mille trous. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Baghrir ou crêpes mille trous recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
