
Beaucoup de gens ont peur de commencer Ă cuisiner rizotto de crevettes đ de peur que la cuisine nâait mauvais goĂ»t. Beaucoup de choses affectent la qualitĂ© gustative de rizotto de crevettes đ! En partant de la qualitĂ© des ustensiles de cuisine, veillez toujours Ă utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon Ă©tat. De plus, la qualitĂ© des ingrĂ©dients utilisĂ©s a Ă©galement un effet sur lâajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrĂ©dients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaĂźtre les diffĂ©rentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment dâĂȘtre enthousiaste, calme et pas pressĂ© affecte aussi le goĂ»t de la cuisine!
Ă cuire rizotto de crevettes đ tue seul besion 18 IngrĂ©dients et 9 pas. Voici comment vous faire cette.
IngrĂ©dients de rizotto de crevettes đ :
- Préparer Le riz à rizotto
- Fournir Filet d'huile d'olive
- Fournir 2 oignons
- Préparer 2 gousses d'ail hachées
- Vous avez besoin 1 branche de thym
- Préparer 250 g riz à rizotto
- Vous devez vous préparer 190 g vin blanc
- Préparer 1 cube de bouillon
- Préparer 1/2 litre d'eau
- Préparer Ciboulette
- Fournir 20 g beurre
- Utilisation 100 g parmesan
- Vous devez vous préparer Les crevettes
- Vous avez besoin Filet d'huile d'olive
- Vous avez besoin 450 g crevettes
- Vous avez besoin 10 g beurre
- Fournir 2 gousses d'ail hachées
- Vous avez besoin Persil
Incorporez le riz, mouillez avec le bouillon et l'eau et assaisonnez d'un peu de sel et de poivre. Ajoutez les dés de tomates, le chorizo et les crevettes aux poivrons et oignons. Laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que les tomates aient complÚtement réduit et que l'oignon et le poivron soit cuit. Cette préparation doit contenir beaucoup de liquide qui servira à mouiller le riz.
Rizotto de crevettes đ pas Ă pas :
- Dans un wok, faire chauffer l'huile, oignons, l'ail, thym
- Ajouter le riz, remuer. Ajouter le vin blanc et laisser réduire jusqu'à évaporation presque totale
- Ajouter le cube, l'eau la ciboulette, laisser réduire en remuant de temps en temps
- Ajouter 20g de beurre, remuer
- Ajouter le parmesan et remuer, c'est cuit
- Pour les crevettes : faire chauffer l'huile dans une poĂȘle et mettre les crevettes, les retourner au bout de 2min
- Ajouter le beurre, l'ail, le persil, remuer
- Finir la cuisson (environ 5min au total, cela dépend de la taille des crevettes)
- DĂ©guster â€ïž
Ajouter le vin, sans cesser de remuer, Ă feu assez vif. Lorsque le vin est quasi Ă©vaporĂ©, ajouter le bouillon au fur et Ă mesure. Il se peut que vous n'ayez pas besoin de tout le bouillon, goĂ»tez et arrĂȘtez lorsque le mĂ©lange est 'al dente'. Alors la quand je cherchais une recette de risotto pour accompagner mes noix de st Jacques et crevettes, voyant que la recette Ă©tait d'elle j'Ă©tais en confiance et je n'ai pas regrettĂ©. Fait pendant un repas de famille, tout le monde s'est rĂ©galĂ© !
Il y a constamment quelque chose de nouveau Ă dĂ©couvrir en matiĂšre de prĂ©paration des aliments et les compĂ©tences de chaque cuisinier sont sujettes Ă rĂ©novation. Cette recette Rizotto de crevettes đ n'est que quelques suggestions de recettes pour aider Ă amĂ©liorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour amĂ©liorer constamment les capacitĂ©s de prĂ©paration des aliments.
Si vous trouvez cette Rizotto de crevettes đ recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.