Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Pates au boulettes de lentilles corail (bolognaise végétarienne) recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir pates au boulettes de lentilles corail (bolognaise végétarienne) en utilisant 17 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de pates au boulettes de lentilles corail (bolognaise végétarienne) :
- Fournir Pour les boulettes
- Vous avez besoin 1 oeuf
- Vous avez besoin 60 g lentilles corail
- Vous avez besoin 60 g farine
- Préparer Sel poivre piment d'Espelette
- Préparer Thym, 3 ou 4 tomates séchées
- Fournir 1 CS parmesan
- Vous devez vous préparer Pour la sauce
- Utilisation 1 conserve de tomates concassées
- Vous devez vous préparer 2 CS vin blanc de cuisine
- Vous avez besoin 1 demi gousse d'ail
- Préparer 1 ou 2 carottes en tout petits des
- Préparer Eau pour rallonger la sauce
- Vous avez besoin 1 CS parmesan
- Utilisation Accompagnement
- Vous avez besoin 450 g légumes et assaisonnements
- Préparer 90 a 180g de pâtes selon la faim
Pendant ce temps mixer ensemble le pain de mie préalablement émietté, le persil, l'oignon rouge. Verser la préparation mixée dans une assiette. La lentille beluga, communément appelée caviar des lentilles est considérée comme la fine fleur de lentilles. Sa particularité est d'être bien ronde et lisse.
Pates au boulettes de lentilles corail (bolognaise végétarienne) pas à pas :
- On fait cuire les lentilles puis on les ecrasent grossièrement avec le reste des ingrédients des boulettes, vous obtenez une pâte plutôt liquide
- Vous laissez tomber des demi cuillères à café de pâte dans une casserole d'eau bouillante. Les boulettes sont cuites quand elles remontent a la surface
- Poellez les légumes et faites cuire les pâtes
- Mélangez les ingrédients de la sauce et faite cuire 20min pour que les carottes soient cuites puis 5 min avant la fin de la cuisson rajoutez les boulettes
- Une assiettes, quelques graines de courge et du thym par dessus et c'est prêt !
Elle a une grande teneur en fibres, protéines, vitamines et minéraux. Dans la sauce bolognaise, elle est agréable, n'éclate pas, donne une couleur et un aspect de viande. On pourrait utiliser une lentille du Puy, mais. Toutes les meilleures recettes de cuisine sur pâtes végétariennes. Ajouter ensuite le coulis de tomates et les tomates concassées en saison, ainsi que les lentilles.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pates au boulettes de lentilles corail (bolognaise végétarienne), explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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