Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Lotte et Saumon au Pak Choi est peut-être parfaite pour vous.
À cuire lotte et saumon au pak choi tue avoir besoin 10 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de lotte et saumon au pak choi :
- Utilisation 800 g gros cubes de Lotte et Saumon
- Préparer 4 choux Pak Choi (on les trouve dans les magasin Grand Frais)
- Vous devez vous préparer 4 gousses d'ail
- Préparer gingembre frais
- Préparer 1 oignon
- Utilisation huile d'olive
- Fournir sel, poivre
- Préparer pignons de pin
- Utilisation Aneth
- Fournir persil plat
Garnir les moitiés de pak choï de rondelles de piment et de gingembre. Rincer et essuyer les filets de saumon. Taillez le concombre en petits dés et mélangez-les à la sauce, avec le pak-choï cuit et la feta en dés. Répartissez le saumon et le pak-choï sur les assiettes et décorez de cacahuètes grillées et de coriandre.
Lotte et Saumon au Pak Choi instructions :
- Rincez les choux sous le robinet, puis les couper en 4 dans le sens de la longueur, les laver de nouveau et réservez. - Épluchez l'oignon puis hachez-le finement. - Coupez un tronçon de gingembre de 2 centimètres sans écorce et le râper afin d'obtenir la valeur d'une cuillère à café.
- Faites dorer les pignons de pin à sec dans une poêle et réservez.
- Dans un wok, versez de l'huile d'olive, ajoutez le gingembre, l'oignon et les gousses d'ail entière non épluchées et laissez cuire à feu moyen quelques minutes. - Ajoutez les choux en augmentant la chaleur afin qu'ils dorent mais sans les faire brûler. Les retourner en les faisant sauter encore 2 à 3 minutes. - Ajoutez une cuillère à soupe d'eau chaude et placez le couvercle de votre wok puis laissez mijoter sur feu très doux.
- Pendant ce temps, dans poêle faites revenir votre mélange de poisson avec un peu d'huile d'olive, salez, poivrez et parsemez d'aneth. Mélangez délicatement et laissez dorer 8 à 10 minutes en remuant de temps en temps.
- Pour le dressage, déposez sur une assiette votre préparation au Pack Choi, des morceaux de poisson et décorez avec le persil plat et les pignons de pin. - Accompagnez votre plat d'un riz Basmati ou Thaï.
Placer les nouilles dans une assiette et les recouvrir de pak-choï et de coriandre. Papillotes de poisson au chou pak-choï. les enfants ont apprécié le petit goût assez doux du pak-choï et ils n'ont donc pas rechigné à tout manger !!! . Ensuite, ajoutez-y le chou et faites frire jusqu'à ce que les feuilles commencent à se flétrir. Servez les filets de saumon sur un lit de pak choï cuit et parsemez de graines de sésame grillées. Recette de tofu au gingembre accompagné de pak choï.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Lotte et Saumon au Pak Choi, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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