La plupart des gens ont abandonné 🇦🇷 empanadas à la créole à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de 🇦🇷 empanadas à la créole! Tout d’abord le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles et ustensiles de cuisine toujours en bon état et propre. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire 🇦🇷 empanadas à la créole tue avoir besoin 21 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de 🇦🇷 empanadas à la créole :
- Vous avez besoin Pour la Farce
- Préparer 4 cuillères à soupe Beurre ou graisse de bœuf
- Préparer 300 gr. oignon blanc haché
- Fournir 1 poivron rouge
- Vous avez besoin 500 gr. viande hachée un peu grasse (veau, porc, agneau…)
- Utilisation 2 cuillères à soupe paprika fumé
- Fournir 1 cuillère à café Piment Fort
- Préparer 1 cuillère à soupe farine
- Fournir 50 gr. raisins secs
- Préparer 1 cuillère à soupe sucre
- Utilisation 1 cuillère à soupe persil frais haché
- Préparer 1/2 cuillère à café cumin (facultatif)
- Vous avez besoin goûter au sel et au poivre
- Fournir 2 oeufs durs hachés
- Vous avez besoin olives vertes dénoyautées en quantité nécessaire
- Vous devez vous préparer Pour la pâte :
- Vous avez besoin 500 gr. farine et quantité supplémentaire
- Vous devez vous préparer 1 oeuf
- Fournir 2 cuillères à café sel fin
- Vous devez vous préparer 50 gr. saindoux ou beurre
- Préparer 250 cc. eau
There are a few recipes to make these but they differ from one another only in some key ingredients. A staple of Latin American cuisine, empanadas are delicate dough-wrapped pastries that can contain fillings ranging from meats to sweets. They're easy to wrap up for lunch on-the-go, or serve on a tray at your next tailgate for an international twist on finger foods. For the empanada dough: Combine the flour, baking powder, sugar and salt in a large bowl.
🇦🇷 Empanadas à la Créole pas à pas :
- Pour la pâte : Dans une petite casserole, mettre l'eau à chauffer avec le beurre, une fois fondue, éteindre et réserver. - Dans un grand récipient, placez les 500 gr. de farine avec le sel, faire un trou au centre placer l'oeuf battu et l'eau avec le beurre encore chaud. - Mélanger tous les ingrédients bien, déposez la pâte sur la table juste fariné et pétrir jusqu'à obtenir une boule lisse et tendre, couvrir avec un film et laisser reposer pendant une demi-heure.
- Une fois la pâte reposée, fariner la table et l'étirer au rouleau jusqu'à l'épaisseur désirée, l'épaisseur recommandée est de 2 ou 3 mm. Puis coupez en disques de 10cm de diamètre environ
- Dans une grande casserole mettez l'huile ou la graisse à faire fondre, ajoutez l'oignon haché et le poivron, salez pour déshydrater un peu et ajoutez la viande hachée, ajoutez le piment moulu, le paprika, le sucre (donne un peu de douceur), sel et poivre au goût
- Une fois que la viande change à peine de couleur, nous éteignons le feu, ajoutez la farine et le persil haché, bien mélanger pour intégrer tous les assaisonnements et les saveurs.
- Nous versons cette farce dans un grand récipient et la laissons refroidir complètement au réfrigérateur, l'idéal est de faire la farce la veille pour le lendemain pour qu'il ait un goût bien meilleur.
- Une fois la farce bien refroidie, ajouter l'œuf dur haché, les raisins secs et les olives dénoyautées et coupées.
- Nous plaçons la farce au centre de chaque disque.
- Mettre en forme
- Nous faisons frire dans beaucoup d'huile chaude.
- Nous servons les empanadas immédiatement enveloppés dans une serviette en papier, car ils sont très juteux. Je vous recommande de les essayer saupoudrés de sucre sont super
Made in Catamarcan manner (Catamarca is a province north of Buenos Aires), choose the sweet-and-savory pikachu empanada for something a little different. The La Rioja variant includes hard-boiled egg, red bell pepper, olives, and raisins. In Jujuy, there are two variants: "creoles" and "arabs". Those of Santiago are considered especially juicy. Those of Catamarca are similar but smaller.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de 🇦🇷 Empanadas à la Créole, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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