La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Galette des rois frangipane , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez avoir galette des rois frangipane en utilisant 15 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de galette des rois frangipane :
- Préparer Pour la Crème pâtissière
- Vous devez vous préparer 2 oeufs
- Vous avez besoin 50 g sucre en poudre
- Fournir 30 g farine
- Utilisation 25 cl lait
- Fournir 1 cuillère a café de vanille liquide ou une gousse de vanille
- Fournir Pour la crème d'amande
- Préparer 3 jaunes d'oeufs
- Vous devez vous préparer 125 g poudre d'amande
- Utilisation 90 g sucre en poudre
- Fournir 120 g beurre
- Vous devez vous préparer 1 bouchon de rhum ou kirsch
- Préparer 2 rouleaux de pâte feuilleté
- Vous avez besoin Fève
- Préparer 1 ou 2 jaune d'oeuf pour la dorure (selon les goûts)
Galette des Rois à la Frangipane C'est le premier obstacle à vos résolutions prises il y a une semaine à peine… Vous vous étiez pourtant promis de reprendre le sport et de manger équilibré. C'est pas grave, vous commencerez demain! Cette galette des rois à la frangipane peut se décliner de mille et une façons. Vous pouvez, par exemple, remplacer la poudre d'amandes par de la poudre de noisettes, de noix ou encore de pistaches.
Galette des rois frangipane pas à pas :
- Pour la crème pâtissière : au batteur électrique fouetter le sucre et les oeufs dans un saladier 1mn vitesse 4. Ajouter la farine et foutter a nouveau 1mn. Dans une casserole chauffer le lait avec la vanille jusqu'a ébullition, verser ensuite sur le mélange oeufs sucre farine et remettre à chauffer à feu doux dans la casserole pour faire épaissir sans cesser de mélanger au fouet pendant quelques minutes. Filmer au contact et mettre au frais 1h.
- Pour la crème d'amande : Dans un saladier battre le beuure mou et le sucre jusqu'à blanchissement (avec une cuillère en bois). Ajouter les jaune d'oeufs un par un, mélanger et ajouter la poudre d'amande et le rhum.
- Mélanger la crème pâtissière et la crème d'amande. La frangipane est prête.
- Étaler la pâte feuilleté, garnir de frangipane et ajouter la fève. Déposer la deuxieme pâte feuilleté en soudant bien les bords. Dorer le dessus avec le jaune d'oeuf et faire des motifs avec la pointe du couteau. Mettre au frais 1h avant d'enfourner 40min à 180 degré. (Chaleur tournante pour moi)
Ajoutez également à la garniture des dés d'écorces d'oranges confites ou des pépites de chocolat noir. Profitez de nos promotions et faites vous livrer ou venez retirer vos courses rapidement dans votre magasin. Il s'agit d'une déclinaison de la galette des rois préparée avec une crème d'amandes (poudre d'amandes, oeufs, beurre et sucre). La galette frangipane est préparée avec une crème frangipane qui est un mélange de crème d'amandes et de crème pâtissière. Cela donne une galette plus légère.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Galette des rois frangipane et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Galette des rois frangipane recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
