En général, les gens n’osent pas cuisiner brochettes de boeuf car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de brochettes de boeuf! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir brochettes de boeuf en utilisant 7 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de brochettes de boeuf :
- Utilisation 1 kg500 de Boeuf
- Préparer 2 Poivrons Rouge
- Préparer 1 Poivron Jaune
- Vous avez besoin 1 Poivron Orange
- Utilisation 5 Oignons
- Vous avez besoin Huile de Sésame
- Vous avez besoin Epices Caramel Grillade
Agrémentée de tomates cerise et de dés de poivron, ou accompagnée de riz, d'une poêlée de pommes de terre ou de légumes de saison, la brochette de boeuf s'accommode de nombreuses garnitures. Piquer les cubes de boeuf, de poivrons et d'oignon sur des brochettes en les faisant alterner. Dans un bol, mélanger le sirop d'érable avec la moutarde et l'ail. Secouer le sac pour enrober les brochettes de marinade.
Brochettes de Boeuf instructions :
- Couper la viande en cubes.
- Couper les poivrons en dés
- Couper les oignons en cubes.
- Monter vos brochettes en commençant par poivron, oignon, viande et renouveler jusqu'à la fin de la brochette.
- Mélanger environ 100ml d'huile avec les épices de manière à ce que cela soit épais puis badigeonner les brochettes à la main.
- Laisser mariner environ 30min a 1h.
- Faire cuire environ 2min sur chaque face ou plus si vous préférez le bœuf bien cuit.
- Dégustez
A l'apéritif, en petites portions avec un bon verre de vin ou un délicieux cocktail. Mélanger tous les ingrédients pour la marinade. Bien mélanger et verser sur le carpaccio de bœuf. Disposer la bâtonnet de fromage sur le carpaccio et bien enrouler. Piquer la brochette et faire de même avec les autres.
Maintenant que vous avez revu la recette de Brochettes de Boeuf, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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