Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Panna cotta vanille, fraises en gelée d'hibiscus-gingembre est peut-être parfaite pour vous.
À cuire panna cotta vanille, fraises en gelée d'hibiscus-gingembre tue avoir besoin 11 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de panna cotta vanille, fraises en gelée d'hibiscus-gingembre :
- Vous devez vous préparer Panna cotta vanille
- Vous avez besoin 500 ml crème liquide
- Préparer 50 g sucre
- Vous avez besoin 1 gousse vanille
- Fournir 2 feuilles de gélatine
- Préparer Gelée d'hibiscus-gingembre
- Fournir 125 ml d'eau
- Fournir 50 g se sucre
- Vous devez vous préparer 1/2 cmbde racine de gingembre frais râpée
- Utilisation 1 feuille de gélatine
- Vous avez besoin Quelques fraises coupées en fine brunoise
Ajouter le sucre et faire bouillir. Hors du feu ajouter les feuilles de gélatine préalablement bien essorer. Hacher le gingembre cristallisé, puis le mélanger à la confiture de fraises. Décorer avec une fraise fraîche et une feuille de menthe.
Panna cotta vanille, fraises en gelée d'hibiscus-gingembre pas à pas :
- Panna cotta : faire tremper les feuilles de gélatine dans l'eau froide. Mettre la crème dans une casserole avec la gousse de vanille fendue et grattée, le sucre et porter à ébullition. Couper le feu et ajouter la gélatine essorée. Bien mélanger et laisser tiédir. Mettre dans les vérines et placer au réfrigérateur.
- Gelée d'hibiscus gingembre : dans une casserole, porter à ébullition l'eau et le sucre et le gingembre râpé. Couper le feu, ajouter les fleurs d'hibiscus séchées et laisser infuser pendant 1h. Filtrer. Mettre la feuille de gélatine à tremper dans l'eau froide quelques minutes avant de l'essorage et de l'ajouter à l'infusion. Laisser refroidir (à température ambiante).
- 4h après avoir mis les panna cotta au frais, placer la brunoise de fraise dessus puis 2 c à soupe d'infusion d'hibiscus gingembre. Replacer au frais jusqu'au moment de servir.
Une panna cotta délicatement parfumée à la cardamome, relevée d'une gelée d'orange sanguine et décorée de graines de quinoa grillé. Dans un mois c'est le printemps… Youpi. et cette recette de panna cotta à la cardamome fonctionne très bien aussi avec des fraises. Déposez un lit de brunoise de fraises au fond des verres. Servez en recouvrant la panna cotta du coulis de fraises. Au moment de servir, coulez le coulis et dressez des fraises. " Pour un goût plus vanillé, vous pouvez gratter la vanille et laisser la gousse infuser toute une nuit dans la.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Panna cotta vanille, fraises en gelée d'hibiscus-gingembre est un moyen fantastique de le faire.
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