Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Galette des rois crème pâtissière à la fleur d'oranger et frangipane est peut-être parfaite pour vous.
À cuire galette des rois crème pâtissière à la fleur d'oranger et frangipane tue seul besion 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de galette des rois crème pâtissière à la fleur d'oranger et frangipane :
- Vous avez besoin 2 pâtes feuilletées
- Fournir Frangipane :
- Fournir 70 gr d'amandes moulues
- Fournir 70 gr beurre
- Préparer 70 gr sucre en poudre
- Vous avez besoin Crème pâtissière :
- Utilisation A la fourchette, écrasez le beurre ramolli avec les 2 autres ingrédients. Mélangez bien;
- Vous devez vous préparer 50 cl lait
- Utilisation 100 gr sucre
- Fournir 3 jaunes d'oeufs
- Fournir 50 gr farine
- Vous devez vous préparer vanille ou fleur d'oranger
Galette des rois crème pâtissière à la fleur d'oranger et frangipane pas à pas :
- Crème pâtissière :Mélangez les jaunes avec le sucre. Fouettez jusqu'à que le mélange blanchisse.Ajoutez la farine et mélangez avec les oeufs et le sucre. Rajoutez 1/2 verre de lait. - Mettez à chauffer le lait. Lorsque le lait est tiède, rajoutez le mélange oeufs/farine/sucre/lait. - Grattez l'intérieur d'une gousse de vanille et incorporez. - Mélangez au fouet jusqu'à ébullition. - A ce moment là, votre crème sera épaisse et vous pouvez arrêter la cuisson. Ajoutez la fleur d'oranger, laissez refroidir.
- Frangipane: A la fourchette, écrasez le beurre ramolli avec les 2 autres ingrédients. Mélangez bien;
- Le montage: Mélangez la frangipane à la crème pâtissière. Etalez les 2 pâtes. Posez le mélange sur l'une d'elle, n'oubliez pas la fève.
- Posez le second disque dessus. Soudez les bords avec de l'eau et appuyez avec une fourchette. Dessinez des motifs ou pas.Badigeonnez au jaune d'oeuf. Enfournez à 200° pendant 30mn.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Galette des rois crème pâtissière à la fleur d'oranger et frangipane, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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