Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Galette de sarrasin gratinée à la tête de moine recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
À faire galette de sarrasin gratinée à la tête de moine tue seul besion 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de galette de sarrasin gratinée à la tête de moine :
- Vous devez vous préparer 2 galettes de sarrasin de chez le producteur
- Vous avez besoin 50 g lardon
- Vous avez besoin 1 poignée d'épinards frais
- Utilisation 1 petite pomme de terre
- Vous avez besoin 100 ml crème liquide
- Utilisation 100 g tête de moine
Il faut dire que j'ai passé pas mal de vacances en Bretagne… (oui ma mamie Bretonne vous savez!). J'ai trouvé cette recette sur Recette bretonnes.fr. Oui parce qu'en fait même si j'ai mangé beaucoup de galettes de sarrasin en Bretagne ce n'était jamais chez ma grand mère. Elle n'est pas fan DU TOUT de blé noir.
Galette de sarrasin gratinée à la tête de moine instructions :
- Dans un petit plat allant au four déposer au fond les deux galettes l'une sur l'autre en essayant que les trous soient bouchées
- Déposer en suite les lardons, les épinards équeutés, la pomme de terre cuite coupée en petits dès et répartir la crème
- Poivrer un petit peu, puis répartir la tête de moine coupée en lamelles très fines
- Enfourner à 200° pendans 15 minutes
- Déguster avec une petite salade croquante
Une revisite de la galette qui ne plait pas à tout le monde ! De délicieuses galettes à garnir selon ses envies ! Dans un grand saladier, verser la farine et le gros sel. Ajouter l'eau en mélangeant vigoureusement à l'aide d'un fouet. Dans une poêle anti adhésive, faire fondre une noix de beurre.
Maintenant que vous avez revu la recette de Galette de sarrasin gratinée à la tête de moine, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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