Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Crème de potiron, oeuf poché et écume de lard de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
Vous pouvez avoir crème de potiron, oeuf poché et écume de lard en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de crème de potiron, oeuf poché et écume de lard :
- Fournir 1 kg potiron
- Fournir 1/2 oignon
- Vous avez besoin 1 blanc de poireau
- Vous avez besoin 1/2 l bouillon de poule
- Utilisation 1/2 l lait
- Vous devez vous préparer Pour l'écume de lard :
- Utilisation 25 cl lait
- Vous devez vous préparer 70 g lard fumé
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail
- Utilisation 1 branche de romarin
Crème de potiron, oeuf poché et écume de lard pas à pas :
- Eplucher et tailler en petits dés le potiron. Emincer l'oignon et le blanc de poireau puis les faire suer dans une peu d'huile d'olive.
- Ajouter le potiron, et cuire doucement à couvert pendant 10 minutes. Mouillez avec le bouillon de poule et le lait. Cuire 40 minutes environ. Mixer le tout et passer au chinois.
- Faites chauffer le lait, ajouter le lard, l'ail, le romarin. Laisser infuser environ 1 h puis passer au chinois. Faire mousser la préparation au mixeur. Pocher les oeufs 3 minutes dans une eau bouillante non salée additionnée de vinaigre blanc.
- Dresser dans une assiette creuse, la crème, l'oeuf poché et l'écume de lard. Vous pouvez mettre un filet d'huile d'olive sur le dessus. Pour ma part, j'ai fait griller de la poitrine fumée et déposé sur la soupe.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Crème de potiron, oeuf poché et écume de lard, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Crème de potiron, oeuf poché et écume de lard recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
