Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Carry bœuf carotte est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire carry bœuf carotte en utilisant 10 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de carry bœuf carotte :
- Préparer 400 g viande de Bœuf (choisir un morceau tendre ( de la basse côte pour moi) on peut aussi le préparer avec du jarret
- Vous avez besoin 2 belles carottes (environ 200 g), à peler et découper en rondelles ou en morceaux (au choix)
- Utilisation 3 gousses ail pilés
- Vous avez besoin 1 oignon émincé
- Préparer 1 morceau de gingembre, à râper
- Vous devez vous préparer 1/2 c à c de sel
- Vous devez vous préparer 1/2 c à c de curcuma
- Vous devez vous préparer 1/2 c à c de poivre concassé
- Vous avez besoin 1 belle branche de thym
- Vous avez besoin 3 c à s d'huile de tournesol
Une fois terminé vous saupoudrez du mélange persil, oignons verts que vous aurez finement haché. Préparation de la recette : Coupez la viande de bœuf en morceaux. Coupez le bœuf en morceaux ( comme pour une daube ). Emincez les oignons, coupez les tomates en petits morceaux et pilez ail, sel poivre et gingembre.
Carry bœuf carotte pas à pas :
- Pour commencer découper la viande en petit morceau de 1.5 cm à 2 cm de grosseur - Chauffer l'huile dans une marmite, faire revenir la viande pendant 5 mn, puis ajouter l'oignon émincé, bien remuer ensemble pendant 1 mn, ajouter ensuite l'ail et le gingembre, mélanger le tout bien ensemble, puis ajouter le sel, le poivre, le curcuma et le thym, remuer 30 secondes, ajouter ensuite un peu d'eau pour la cuisson de la viande, juste couvrir d'eau, porter à ébullition et laisser mijoter
- 10 mn avant la fin de la cuisson ajouter les carottes et laisser mijoter jusqu'à obtention d'une belle sauce assez épaisse, vérifier la cuisson de la viande ainsi que les carottes, vérifier l'assaisonnement si nécessaire, couper le feu, c'est prêt!
Voilà un plat bien facile à préparer, qui mijote un peu pour exhaler toutes les saveurs que l'on y met. C'est un plat réunionnais, un cari parmi les autres, que je ne fais que très rarement.. Pelez les pommes de terre et les carottes puis coupez-les en petits dés. Dans une cocotte, faites revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez le boeuf haché, salez et poivrez puis laissez dorer en remuant régulièrement.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Carry bœuf carotte, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Carry bœuf carotte recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
