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La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner cilbir, œufs pochés au yaourt à la turque de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de cilbir, œufs pochés au yaourt à la turque! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture obtenue ait bon goût. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!

À faire cilbir, œufs pochés au yaourt à la turque tue seul besion 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de cilbir, œufs pochés au yaourt à la turque :

1. Préparer 4 à 8 œufs extras frais (en entrée ou en plat léger)
2. Utilisation 400 g yaourt grec
3. Fournir 1 gousse d’ail hachée
4. Fournir 30 g beurre
5. Préparer 12 feuilles de menthe fraîche
6. Fournir Coriandre en poudre (et/ou cumin)
7. Fournir Paprika nature ou fumé
8. Vous devez vous préparer Vinaigre de vin ou de cidre
9. Vous avez besoin Sel

Cilbir, œufs pochés au yaourt à la turque instructions :

1. Mélanger le yaourt avec l’ail, 4 feuilles de menthe ciselée, deux belles pincées de coriandre et le sel. Répartir dans les différentes assiettes.
2. Préparer les œufs pochés : - a. Dans un casserole un peu petite et haute, porter de l’eau à frémissement. Y ajouter 2 à 3 cuillères à soupe de vinaigre. - b. Casser un œuf et le faire glisser délicatement sur la surface de l’eau frémissante (mais pas à gros bouillons). - c. À l’aide d’une cuillère, recouvrir de suite le jaune avec du blanc. - d. Procéder de même avec un autre œuf, puis laisser cuire 3 minutes environ en les - retournant à mi-cuisson. - e. Réitérer pour les autres oeufs.
3. A la sortie de la casserole, plonger les œufs dans de l’eau glacée 30 secondes pour en raffermir la surface (facultatif). - Les égoutter doucement avec une écumoire et les poser sur le yaourt. Procéder de même avec les autres œufs.
4. Faire fondre le beurre et y ajouter le paprika. Verser la préparation sur les oeufs et le yaourt.
5. Saler et servir immédiatement avec les feuilles de menthe parsemées sur les assiettes ; servir avec du pain pita grillé (ou un autre pain sinon).

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Cilbir, œufs pochés au yaourt à la turque, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.

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