La plupart des gens se sentent inférieurs à religieuses au chocolat de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de religieuses au chocolat! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
Vous pouvez cuire religieuses au chocolat en utilisant 16 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de religieuses au chocolat :
- Fournir Pour les choux :
- Vous avez besoin 25 cl d’eau
- Fournir 1/2 cc sel
- Vous devez vous préparer 100 g beurre
- Utilisation 150 g farine
- Vous avez besoin 4 œufs
- Fournir Pour la crème pâtissière :
- Utilisation 1/2 l lait
- Vous devez vous préparer 4 jaunes d’œufs
- Utilisation 100 g sucre
- Fournir 50 g farine
- Fournir 1 gousse vanille
- Utilisation 100 g chocolat
- Utilisation 1 sachet de fondant
- Fournir 10 cl chantilly
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe chocolat en poudre (cacao amer)
Religieuses framboise et chocolat blanc, Religieuse au chocolat, Eclairs et religieuses Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de religieuse et chocolat pour la lire sur le blog de son auteur. La religieuse se déguste aussi bien au chocolat qu'au café. Onctueuse et légère, comme sa cousine au café, la religieuse au chocolat est une pâtisserie qui demande de la rigueur mais qui. Before starting this Chocolate Religieuses recipe, organise all the necessary ingredients for the choux pastry.
Religieuses au chocolat pas à pas :
- Pesez et mesurez les ingrédients - Portez l’eau à ébullition, ajoutez le beurre et laissez-le fondre dans l’eau chaude - Versez la farine en une seule fois, en remuant sans arrêt - Continuez à remuer sur feu moyen jusqu’à ce que le mélange forme une boule - Desséchez la pâte sur le feu pendant environ 2 min, puis transvasez la pâte dans la cuve du robot pâtissier
- Incorporer les œufs un à un en travaillant avec le fouet du robot Attendre que chaque œuf soit bien incorporé avant d’ajouter le suivant - - Verser la pâte dans une poche à douille. Formez vos choux (des gros et des plus petits) et faites les cuire 20 min environ à 200° C. Pour les petits choux, 15 minutes suffisent. Réservez sur une grille.
- Préparation de la crème pâtissière : - - Mettez les jaunes et le sucre dans un saladier et fouettez énergiquement (blanchir). - Faites chauffer le lait avec la vanille et éteignez le feu après ébullition. - Ajoutez la farine aux œufs, puis ajoutez le lait chaud. - Remettez la préparation dans la casserole et faites épaissir sur le feu, en remuant tout le temps. - Laissez refroidir avant utilisation
- Faites fondre le chocolat au bain marie, puis ajoutez-le à la crème pâtissière. - Mettez la crème pâtissière au chocolat dans une poche à douille, et fourrez les choux par le dessous.
- Faites fondre le fondant en suivant les instructions de votre paquet. Ajoutez le cacao en poudre et mélangez-bien. - Trempez les petits choux dans le fondant, puis assemblez les petits choux sur les gros.
- Montez la crème en chantilly avec le sucre glace. - Mettez la chantilly dans une poche à douille et décorez le pourtour de vos choux pour avoir une jolie collerette. - Gardez au frais.
For the choux pastry: Place the butter, salt and water in a saucepan on the heat. Incorporer le reste de la crème fouettée à la crème pâtissière au chocolat et mélanger jusqu'à ce que la crème légère soit homogène. Pour la crème pâtissière au chocolat Can we say a chocolate religieuse? thanks religieuse au chocolat. J'ai eu le plaisir, il y a presque un an de ça, de participer à un atelier Michalak sur les CHOUX. Cette pâtisserie assez technique qui peut faire un peu peur avant de.
Maintenant que vous avez lu la recette de Religieuses au chocolat, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Religieuses au chocolat recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
