Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Bugnes boulangères est peut-être parfaite pour vous.
À cuire bugnes boulangères tue avoir besoin 9 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de bugnes boulangères :
- Fournir 1 kg farine blanche
- Utilisation 100 g sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 250 g beurre
- Utilisation 4 oeufs
- Fournir 1 pincée de sel
- Utilisation 2 sachets de levure chimique
- Vous devez vous préparer Eau
- Préparer Pour l'arôme sucre vanillée,fleur d'oranger,rhum…
- Vous avez besoin Bain de friture
Ingrédients : farine,sucre,beurre,lait,levure boulangère,huile de friture ou pain d'huile. Les bugnes du Sud-Est sont de petites pâtisseries de la famille des beignets, dont les cousines proches sont les merveilles du Sud-Ouest de la France et en Vallée d'Aoste, sont originellement une spécialité culinaire du duché de Savoie. Mais qui dit levain ne dit pas que pain…En ce temps de Carnaval, j'ai voulu retrouver le bon goût des bugnes boulangères que faisait ma grand-mère maternelle et j'ai donc tenté le levain…pour obtenir. Lighter and healthier than Dauphinoise and just as impressive, perfect for a cold winter's night.
Bugnes boulangères pas à pas :
- Dans un saladier mélanger le beurre ramolli avec le sucre et faire une boule.
- Sur votre plan de travail verser la farine,puis faire un puit pour y mettre les œufs et malaxer le tout avec le sel et la levure.
- Incorporer à ce mélange la boule de beurre et sucre en ajoutant peu à peu de l'eau pour obtenir une pâte qui ne colle plus au doigts. Ajouter les arômes à ce moment.
- Laisser reposer la pâte 1 heure à température ambiante.
- Étaler la pâte sur voter plan de travail environ 5a8mm,couper en losanges en n'oubliant pas de faire une fente dans le centre pour les retourner.
- Faire chauffer votre bain d'huile et faite les cuire. Cela va très vite donc à surveiller. Des qu'elles sont dorées récupérer les avec une passoire et déposer les sur du papier absorbant.
- Une fois froide saupoudrer les généreusement de sucre glace et plus qu'à déguster.
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Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Bugnes boulangères, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Bugnes boulangères recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
