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Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Huîtres chaudes au jambon de Bayonne et à la crème mousseuse au piment d'Espelette est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.

Vous pouvez avoir huîtres chaudes au jambon de bayonne et à la crème mousseuse au piment d'espelette en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de huîtres chaudes au jambon de bayonne et à la crème mousseuse au piment d'espelette :

1. Vous devez vous préparer gros sel (comptez 1 sachet de 500 g, le gros sel servira à caler les huîtres pendant la cuisson)
2. Préparer 10 huîtres creuses N°3
3. Vous avez besoin 1 échalion
4. Vous devez vous préparer 3 tranches de jambon de Bayonne
5. Vous devez vous préparer 15 cl crème fraîche liquide
6. Vous avez besoin 1 jaune d’œuf
7. Vous avez besoin 1/2 cuillère à café crème de piment d’Espelette de La Maison du piment

Huîtres chaudes au jambon de Bayonne et à la crème mousseuse au piment d'Espelette pas à pas :

1. Préchauffez votre four à 180°C. - Parsemez une plaque de cuisson de gros sel (comptez 1 sachet de 500 g, le gros sel servira à caler les huîtres pendant la cuisson). - Ouvrez 10 huîtres creuses N°3. - Disposez les sur la plaque de cuisson. - Réservez.
2. Epluchez et ciselez finement 1 échalion. - Réservez. - Coupez 3 tranches de jambon de Bayonne en tout petits morceaux. - Mélangez énergiquement dans un bol, 15 cl de crème fraîche liquide avec 1 jaune d’œuf. - Ajoutez 1/2 cuillère à café de crème de piment d’Espelette de La Maison du piment et la 3/4 des morceaux de jambon.
3. Retirez le surplus d'eau des huîtres des coquilles sur le gros sel. - Versez la crème avec les morceaux de jambon de Bayonne sur les huîtres. - Parsemez des restant de jambon de Bayonne réservés et de mélange de fromages (pour gratiner).
4. Enfournez 8 minutes. - Pendant ce temps, parsemez du gros sel dans vos assiettes. - Servez aussitôt sur vos assiettes en calant vos huîtres sur le gros sel de mer. - Parsemez de Fleur de sel d'Algalve - Poivrez soit de Poivre de Selim, soit de Poivre Blanc de Kampot en fonction de vos goûts.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Huîtres chaudes au jambon de Bayonne et à la crème mousseuse au piment d'Espelette, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.

Si vous trouvez cette Huîtres chaudes au jambon de Bayonne et à la crème mousseuse au piment d'Espelette recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.