En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner madeleines aux fruits confits et raisins secs de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de madeleines aux fruits confits et raisins secs! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire madeleines aux fruits confits et raisins secs en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de madeleines aux fruits confits et raisins secs :
- Préparer 4 oeufs
- Préparer 200 g sucre
- Fournir Vanille
- Vous avez besoin 1 levure chimique
- Préparer 1 verre de beurre fondu
- Fournir 1 verre a eau de lait
- Vous avez besoin 1 levure chimique
- Vous avez besoin 3 verres de farine
- Vous devez vous préparer 1 poignée de raisins secs trempés dans du jus d'orange
- Vous devez vous préparer 1 poignée de fruits confits
Beurrer et chemiser de papier sulfurisé le moule à cake. Travailler le beurre à la spatule puis au fouet. Mendiants aux fruits secs et aux fruits confits. Des petits chocolats agrémentés de quelques fruits secs… de quelques fruits confits…. (à garnir selon vos envies) des petites gourmandises très vites préparées… qui trouveront j'en suis.
Madeleines aux fruits confits et raisins secs instructions :
- Blanchir les oeufs, le sucre, vanille et la pincée de sel avec le batteur jusqu'à ce que l'appareil double de volume.
- Rajoutez au mélange le beurre fondu, mélangez.
- Rajoutez au mélange le lait, mélangez.
- Après rajoutez la farine et la levure chimique.
- Rajoutez a l'appareil a madeleines les raisins secs après les avoir égouttés du jus d'orange et les fruits confits.
- Versez l'appareil dans les caissettes jusqu'au tiers et les enfourner dans un four préchauffé a 180 degrés pendant 20 mn (+ -)
Dans un bol, mettez les fruits confits à macérer dans le rhum. Mélangez la farine restante et la levure. Dans une jatte battez les oeufs avec le sucre puis incorporez le mélange farine /levure, le zeste de citron les raisins puis le beurre fondu mais tiède. Mélangez jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène. Faites macérer les fruits confits et les raisins secs dans le rhum.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Madeleines aux fruits confits et raisins secs, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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