La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de ✨Choux fleur béchamel✨ , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez cuire ✨choux fleur béchamel✨ en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de ✨choux fleur béchamel✨ :
- Fournir 1 petit choux fleur
- Vous avez besoin Pour la béchamel :
- Fournir 40 g beurre
- Vous devez vous préparer 40 g farine
- Vous avez besoin 40 cl lait
- Préparer 1 jaune d'œuf
- Vous avez besoin 150 g comté râpé
- Utilisation Sel et poivre
- Utilisation 1 pincée de muscade
Le servir avec la béchamel et éventuellement faire des pommes de terre à l'eau. Le chou fleur à la sauce béchamel, avec un peu de fromage râpé dessus, quoi de mieux pour un repas du soir à la maison ? Préparer la sauce Béchamel pendant la cuisson du chou-fleur: faire fondre le beurre dans une casserole. Répartir les bouquets de chou fleur dans le plat à gratin sur la Béchamel.
✨Choux fleur béchamel✨ pas à pas :
- Précuire votre choux fleur 10 minutes dans une cocotte minute.
- Réaliser une béchamel: faire fondre le beurre, ajouter la farine et remuer avec une spatule en bois. Vous réalisez un roux. Laisser cuire un peu le roux. Ajouter le lait et remuer au fouet laisser épaissir, ajouter le jaune d'œuf, la muscade, le sel et le poivre et le Comté râpé. Remuer et laisser cuire 2 minutes.
- Mettre le choux fleur dans un plat à gratin et verser dessus la béchamel.
- Mettre au four 20 minutes à 180 °C puis 5 minutes à 210°C.
Napper du reste de sauce Béchamel. Coupez le chou-fleur en tous petits bouquets. Hors du feu, ajoutez la moitié du gruyère, la ciboulette et les bouquets de chou-fleur. Note(s) de l'auteur : Je reçois des paniers biologiques et, comme je n'aime pas le chou-fleur en général, j'ai créé cette recette afin de passer ce légume. croque monsieur, lasagne, moussaka, gratin de chou fleur, etc. et pourquoi pas une tresse jambon béchamel? Cette recette sera idéale pour une Endives au jambon, lasagnes, gratin de chou-fleur, croque-monsieur, quenelles et bien d'autres. la sauce béchamel accompagne nombre de nos plats.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de ✨Choux fleur béchamel✨. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette ✨Choux fleur béchamel✨ recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
