En général, les gens ont d’abord abandonné tartelettes à la crème diplomate et au banane parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tartelettes à la crème diplomate et au banane! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À faire tartelettes à la crème diplomate et au banane tue seul besion 20 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tartelettes à la crème diplomate et au banane :
- Préparer La pâte
- Préparer 125 g beurre ramolli + 2 càs huile
- Vous avez besoin 1 œuf entier
- Fournir 30 g sucre semoule
- Utilisation 1 càc levure chimique
- Vous devez vous préparer 1 càs extrait vanille
- Préparer 1 pincé de sel
- Utilisation 400 g farine
- Utilisation 2 à trois bananes
- Préparer La farce
- Fournir La crème chantilly
- Vous devez vous préparer 1 mesure poudre chantilly
- Fournir 1 mesure eau froide
- Utilisation La crème pâtissière
- Vous avez besoin 1 œuf entier
- Vous devez vous préparer 4 càs sucre semoule
- Fournir 1 càs fécule de maïs
- Utilisation 250 ml lait froide
- Fournir 1 càs beurre ramollie
- Fournir 1 càs extrait vanille
Déroulez la pâte feuilletée sur un plan de travail. Ajouter la fécule de maïs et continuer de fouetter. Introduisez délicatement avec une maryse de bas en haut pour que ça soit bien homogène. quand le mélange et bien homogène, ajoutez le reste de la crème pâtissière jusqu'à l'introduire en entier. Mélangez le lait concentré à son volume d'eau.
Tartelettes à la crème diplomate et au banane instructions :
- Préparez la pâte, mettez le beurre+huile dans un récipient, ajoutez le sucre et travaillez bien avec les mains. Ajoutez l'œuf, la vanille, la pincé de sel, la levure et la farine.
- Étalez la pâte dans les moules et piquez avec la fourchette.
- Enfourner à 200 degré pendant 30 min.
- La crème diplomate est une association de la crème chantilly + crème pâtissière
- Préparez la crème chantilly, mettez la poudre et l'eau dans un récipient, fouetter bien jusqu'à avoir une mousse.
- Préparez la crème pâtissière, mettez l'œuf, le sucre et le fécule de maïs, la vanille dans une casserole, mélangez, ajoutez le lait et mélangez à froid. Mettez le mélange sur feu moyen et agitez bien jusqu'à avoir une crème, retirez du feu. Ajoutez le beurre et mélangez bien. Laissez refroidir.
- Mélangez la crème chantilly avec la crème pâtissière. Mettez la crème diplomate dans une poche et remplir les barquettes.
- Ajoutez le banane coupés en tranches.
- Bien déguster.💓😋
La crème diplomate est une crème dérivée de la crème pâtissière. Elle est au programme du CAP Pâtissier et entre dans la composition de beaucoup de recettes en pâtisserie. Recette de la crème diplomate - CAP Pâtissier. Pour faire une crème diplomate, vous allez donc devoir d'abord réaliser une crème pâtissière que l'on va coller à la gélatine puis à laquelle on va. De très simples mais goûteuses tartelettes aux bananes.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tartelettes à la crème diplomate et au banane, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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