La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Buns pour burgers , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire buns pour burgers tue avoir besoin 7 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de buns pour burgers :
- Fournir 500 g farine
- Vous devez vous préparer 20 g sucre
- Vous avez besoin 80 g beurre (froid)
- Vous avez besoin 1 cuillère à café sel
- Utilisation 320 g lait
- Utilisation 1 sachet (soit 5g) de levure de boulanger déshydratée (ou 20g de levure fraîche)
- Vous avez besoin Pour la dorure du lait et des graines (sésame, pavot…)
Buns pour burgers pas à pas :
- Préchauffer le four à 60 degrés.
- Mettre dans un saladier profond, le lait chaud (pas bouillant) avec la levure, bien mélanger et laisser au repos 5min.
- Ajouter la farine, le sucre, le beurre et le sel et pétrir énergiquement pour avoir une pâte homogène et un peu collante.
- Éteindre le four et y mettre le saladier avec la pâte recouvert d’un linge pendant 30 min.
- Sortir la pâte du four et le rallumer à 60 degrés.
- Dégazer la pâte et la diviser en 10 pâtons de 90g sur un plan de travail fariné.
- Façonner les boules et les aplanir légèrement avec la paume de la main sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Éteindre le four à nouveau et y placer les buns pendant 45min au repos.
- Sortir les buns du four et le préchauffer à 200 degrés chaleur tournante.
- Badigeonner les buns avec du lait et parsemer de graines.
- Enfourner à 200 degrés pendant 10 à 12 min.
- À la sortie du four, les laisser refroidir sur une grille.
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- une fois refroidis vous pouvez les congelercoupez les en deux avant tout simplement
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Buns pour burgers, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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